Brazilian Study of Cardiovascular Risks in Adolescents
Brazil, 2013 - 2014
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Reference ID
BRA_2014_ERICA_v01_EN_M_v01_A_OCS
Producer(s)
Federal University of Rio de Janeiro, Brazil
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Metadata
Created on
Dec 07, 2021
Last modified
Dec 14, 2021
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Food item or Ingredient description in local language (other than English) (INGREDIENT)
Data file: anon_consumption_user_1
Overview
Valid:
864719
Type:
Discrete
Width:
198
Range:
-
Format:
character
Questions and instructions
Categories
| Value | Category | Cases | |
|---|---|---|---|
| ABACATE | 40 |
0%
|
|
| ABACAXI. ABACAXI PEROLA (BRANCA DE PERNAMBUCO). ANANAS | 111 |
0%
|
|
| ACEROLA. CEREJA DAS ANTILHAS | 8 |
0%
|
|
| ACHOCOLATADO EM PO | 2101 |
0.2%
|
|
| ACHOCOLATADO EM PO DIET | 12 |
0%
|
|
| ACUCAR | 131 |
0%
|
|
| ACUCAR LIGHT | 1 |
0%
|
|
| ADES ORIGINAL | 43 |
0%
|
|
| ADOCANTE ARTIFICIAL | 1 |
0%
|
|
| ADOCANTE LIQUIDO LIGHT | 2 |
0%
|
|
| AGRIAO | 1 |
0%
|
|
| AGUA DE COCO | 86 |
0%
|
|
| AGUA TONICA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| AGUA TONICA TRADICIONAL | 20 |
0%
|
|
| ALFACE | 3568 |
0.4%
|
|
| ALFAJORES (BISCOITO) | 35 |
0%
|
|
| ALHO | 12 |
0%
|
|
| ALMONDEGA | 158 |
0%
|
|
| AMEIXA | 47 |
0%
|
|
| AMENDOA | 5 |
0%
|
|
| AMENDOA DA AMERICA (CASTANHA DO PARA) | 7 |
0%
|
|
| AMENDOIM APIMENTADO | 7 |
0%
|
|
| AMENDOIM COZIDO | 22 |
0%
|
|
| AMENDOIM EM GRAO IN NATURA | 37 |
0%
|
|
| AMENDOIM MOIDO | 17 |
0%
|
|
| APRESUNTADO | 544 |
0.1%
|
|
| ARACA ACU (GOIABA) | 2 |
0%
|
|
| ATUM EM CONSERVA | 40 |
0%
|
|
| AVEIA EM FLOCOS | 78 |
0%
|
|
| AZEITE DE OLIVA | 121 |
0%
|
|
| AZEITONA | 51 |
0%
|
|
| Abacate, in natura, polpa | 142 |
0%
|
|
| Abacaxi, polpa, in natura | 756 |
0.1%
|
|
| Abacaxi, polpa, in natura, < |
2 |
0%
|
|
| Abobora, cabortian, s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 4 |
0%
|
|
| Abobora, cabotian, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Cucurbita | 1110 |
0.1%
|
|
| Abobora, moranga, refogada (c/ oleo, cebolha e alho), c/ sal | 33 |
0%
|
|
| Abobora, moranga, s/ casca, s/ semente, assada, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Abobora, moranga, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, c/ oleo | 6 |
0%
|
|
| Abobora, moranga, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ oleo | 195 |
0%
|
|
| Abobora, pescoço, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ oleo | 1 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 48 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, refogada (c/ oleo, cebola e alho) | 25 |
0%
|
|
| Abóbora, moranga, s/ casca, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salsa, c/ pimenta do reino, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Acai, polpa, com xarope de guaran_ e glucose | 157 |
0%
|
|
| Acelga, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Acelga, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 46 |
0%
|
|
| Acelga, refogada, (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Acerola, polpa, madura | 1093 |
0.1%
|
|
| Achocolatado, p_ | 1941 |
0.2%
|
|
| Acucar (m_dia diferentes tipos) < |
2445 |
0.3%
|
|
| Acucar, refinado | 9065 |
1%
|
|
| Ado_ante, aspartame, em p_ < |
4 |
0%
|
|
| Agriao, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Agriao, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Agua | 16 |
0%
|
|
| Aipo, cozido, drenado, s/ sal | 1664 |
0.2%
|
|
Alface, americana, crua, Lactuca sativa L., <| |
210 |
|
0%
|
| Alface, crespa, crua, Lactuca sativa L., < |
35 |
0%
|
|
| Alface, crua, Lactuca sativa L,, < |
2109 |
0.2%
|
|
| Alho | 53818 |
6.2%
|
|
| Alho, cozido | 1644 |
0.2%
|
|
| Alho, cru | 20809 |
2.4%
|
|
| Alho, refogado c/ oleo de soja | 3897 |
0.5%
|
|
| Alho-poro, cozido, drenado, s/ sal, Allium ampeloprasum L. var. | 1534 |
0.2%
|
|
| Almeirao, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Almeirao, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 6 |
0%
|
|
Almondega, carne, boi, frita, c/ sal, <| |
18 |
|
0%
|
| Ameixa, seca < |
8 |
0%
|
|
Amendoa, crua, s/ sal, Prunua amygdalus L. <| |
245 |
|
0%
|
| Amendoim, torrado, Arachis hypogaea L., < |
88 |
0%
|
|
Amendoim, torrado, c/ sal, Arachis hypogaea L,, <| |
101 |
|
0%
|
Amendoim, torrado, c/ sal,Arachis hypogaea L., <| |
34 |
|
0%
|
| Arroz, creme, cozido, s/ tempero | 51 |
0%
|
|
| Arroz, integral, cozido, s/ sal e temperos | 321 |
0%
|
|
| Arroz, polido, cozido, s/ sal e temperos | 30153 |
3.5%
|
|
| Arroz, polido, cozido, s/ sal, s/ tempero, Orysa sativa L, (m_di | 741 |
0.1%
|
|
| Aspargo, cozido, s/ oleo, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Aveia, crua, Avena sativa, < |
9 |
0%
|
|
| Aveia, flocos, crua | 292 |
0%
|
|
Avela , crua, s/ sal, Corylus avellana <| |
245 |
|
0%
|
| Azeite, de Oliva | 280 |
0%
|
|
| Azeite, dende, Elaeis guineensis Jacq., < |
224 |
0%
|
|
| Azeite, oliva | 16 |
0%
|
|
| Azeite, oliva, Olea europaea L., < |
1152 |
0.1%
|
|
| Azeitona, preta, conserva < |
52 |
0%
|
|
| Azeitona, verde, conserva < |
25 |
0%
|
|
| Azeitona, verde, em conserva, < |
351 |
0%
|
|
| BACABA | 2 |
0%
|
|
| BACON | 113 |
0%
|
|
| BACONZITOS | 1 |
0%
|
|
| BACURI | 2 |
0%
|
|
| BAGUACU | 1 |
0%
|
|
| BALA | 3550 |
0.4%
|
|
| BANANA (OURO. PRATA. D�AGUA. DA TERRA. ETC) | 79 |
0%
|
|
| BARRA DE CEREAIS | 509 |
0.1%
|
|
| BARRA DE CEREAIS DIET | 19 |
0%
|
|
| BARRA DE CEREAIS DOCE | 29 |
0%
|
|
| BARRA DE CEREAIS DOCE DIET | 6 |
0%
|
|
| BARRA DE CHOCOLATE | 1139 |
0.1%
|
|
| BARRA DE CHOCOLATE DIET | 8 |
0%
|
|
| BARRA DE CHOCOLATE LIGHT | 7 |
0%
|
|
| BATIDA (RAPADURA) | 6 |
0%
|
|
| BEBIDA ACHOCOLATADA | 1375 |
0.2%
|
|
| BEBIDA ACHOCOLATADA LIGHT | 8 |
0%
|
|
| BEBIDA ALCOOLICA | 12 |
0%
|
|
| BEBIDA ENERGETICA | 91 |
0%
|
|
| BEBIDA LACTEA | 119 |
0%
|
|
| BERGAMOTA | 61 |
0%
|
|
| BERINJELA | 6 |
0%
|
|
| BETERRABA | 1 |
0%
|
|
| BISCOITO DE POLVILHO | 113 |
0%
|
|
| BISCOITO DOCE | 1655 |
0.2%
|
|
| BISCOITO DOCE DIET | 1 |
0%
|
|
| BISCOITO DOCE LIGHT | 15 |
0%
|
|
| BISCOITO NAO ESPECIFICADO | 67 |
0%
|
|
| BISCOITO RECHEADO | 3164 |
0.4%
|
|
| BISCOITO RECHEADO DIET | 2 |
0%
|
|
| BISCOITO SALGADO | 1759 |
0.2%
|
|
| BISCOITO SALGADO LIGHT | 37 |
0%
|
|
| BISCOITO WAFFER LIGHT | 10 |
0%
|
|
| BISNAGUINHA | 180 |
0%
|
|
| BOLACHA DOCE | 1149 |
0.1%
|
|
| BOLACHA DOCE DIET | 6 |
0%
|
|
| BOLACHA DOCE LIGHT | 8 |
0%
|
|
| BOLACHA RECHEADA | 1212 |
0.1%
|
|
| BOLACHA RECHEADA DIET | 2 |
0%
|
|
| BOLACHA SALGADA | 1566 |
0.2%
|
|
| BOLACHA SALGADA LIGHT | 31 |
0%
|
|
| BOMBOM DE QUALQUER MARCA | 804 |
0.1%
|
|
| BRIGADEIRO | 603 |
0.1%
|
|
| BRIGADEIRO DIET | 1 |
0%
|
|
| BRIOCHE | 3 |
0%
|
|
| BURITI | 2 |
0%
|
|
| Banana, da terra, assada, s/ adicao de ingredientes | 80 |
0%
|
|
| Banana, da terra, in natura | 250 |
0%
|
|
| Banana, in natura | 257 |
0%
|
|
| Banana, nanica, in natura | 836 |
0.1%
|
|
| Banana, prata, in natura | 63 |
0%
|
|
| Batata baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, drenada, s/ _ | 15 |
0%
|
|
| Batata, baroa (mandioquinha, batata salsa), s/ casca, saute (c/ | 1 |
0%
|
|
| Batata, baroa, cozida, s/ sal, drenada | 2 |
0%
|
|
| Batata, chips, frita, c/ sal | 336 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, assada, salsa, s/ oleo, c/ pimenta-do-reino | 7 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 283 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada | 12 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, saut_ (c/ margarina e salsa), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho branco (leite, farinha de trigo e manteiga), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, frita, c/ sal | 1366 |
0.2%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, assada, s/ oleo, c/ sal | 152 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, drenada, c/ oleo de soja, c/ | 23 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 964 |
0.1%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada | 714 |
0.1%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Solanum tube | 2880 |
0.3%
|
|
Batata, inglesa, s/ casca, crua, Solanum tuberosum L., <| |
15 |
|
0%
|
| Batata, inglesa, s/ casca, sopa, s/ sal | 10 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, saut_ (c/ margarina e salsa), c/ sal | 27 |
0%
|
|
| Baunilha, extrato < |
110 |
0%
|
|
| Bebida alco_lica, aguardente, cacha_a | 12 |
0%
|
|
Bebida alco_lica, vinho, branco, (m_dia v_rias amostras) <| |
112 |
|
0%
|
| Bebida, Agua, rede publica, torneira | 11970 |
1.4%
|
|
| Bebida, _gua, rede p_blica, torneira | 26 |
0%
|
|
| Bebida, cafe, infusao 10%, s/ Acucar | 139 |
0%
|
|
| Bebida, cafe, infusao 8% - medio, s/ Acucar | 5358 |
0.6%
|
|
Bebida, cafe, infusao 8%, s/ Acucar, <| |
7415 |
|
0.9%
|
| Bebida, cha, infusao, s/ Acucar (m_dia de v_rias ervas) | 473 |
0.1%
|
|
| Bebida, cha, mate, infusao 5%, s/ Acucar | 103 |
0%
|
|
| Bebida, infus_o, hortel_ rasteira, planta, folha, s/ Acucar | 1 |
0%
|
|
| Bebida, infusao, erva-mate, chimarrao, (70g de materia seca - 30 | 123 |
0%
|
|
| Bebida, refresco, em po, preparado, c/ Agua | 3351 |
0.4%
|
|
| Bebida, refresco, groselha, c/ xarope , s/ Acucar | 12 |
0%
|
|
| Beringela, c/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 11 |
0%
|
|
| Berinjela, c/ casca, grelhada, s/ gordura, c/ sal | 6 |
0%
|
|
| Berinjela, crua | 9 |
0%
|
|
| Berinjela, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Beterraba, cozida, drenada, s/ _leo, c/ sal | 415 |
0%
|
|
| Beterraba, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 232 |
0%
|
|
| Beterraba, crua | 41 |
0%
|
|
| Beterraba, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Biscoito, doce, champagne | 63 |
0%
|
|
Brigadeiro, lata, <| |
19 |
|
0%
|
| Brocolis, flor, cozido, drenado, s/ oleo, s/ sal | 476 |
0.1%
|
|
| Brocolis, flor, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 14 |
0%
|
|
| Brocolos, flor, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 176 |
0%
|
|
| CACAU | 4 |
0%
|
|
| CACAU EM PASTA | 1 |
0%
|
|
| CACHACA | 3 |
0%
|
|
| CAJA MANGA | 4 |
0%
|
|
| CAJU | 4 |
0%
|
|
| CAQUI | 23 |
0%
|
|
| CARAMBOLA | 6 |
0%
|
|
| CARAMELO (BALA) | 60 |
0%
|
|
| CARAMELO (BALA) DIET | 1 |
0%
|
|
| CASTANHA DE CAJU | 17 |
0%
|
|
| CASTANHA DO PARA | 10 |
0%
|
|
| CATCHUP | 146 |
0%
|
|
| CATUABA | 3 |
0%
|
|
| CAVACO CHINES | 1 |
0%
|
|
| CEBOLA | 7 |
0%
|
|
| CEBOLINHA | 11 |
0%
|
|
| CENOURA | 10 |
0%
|
|
| CEREAL MATINAL DE MILHO EM FLOCOS | 276 |
0%
|
|
| CEREJA | 4 |
0%
|
|
| CERVEJA (COM OU SEM ALCOOL) | 44 |
0%
|
|
| CHANDELE DE QUALQUER SABOR | 2 |
0%
|
|
| CHICLETE | 1849 |
0.2%
|
|
| CHICLETE DIET | 19 |
0%
|
|
| CHIPS (SALGADINHOS) | 2128 |
0.2%
|
|
| CHIPS (SALGADINHOS) LIGHT | 17 |
0%
|
|
| CHOCOLATE | 650 |
0.1%
|
|
| CHOCOMILK | 4 |
0%
|
|
| CHOPP | 1 |
0%
|
|
| CHOURICO | 1 |
0%
|
|
| CIRIGUELA | 2 |
0%
|
|
| COALHADA | 10 |
0%
|
|
| COCA COLA LIGHT | 98 |
0%
|
|
| COCA COLA TRADICIONAL | 3818 |
0.4%
|
|
| COCO | 21 |
0%
|
|
| COENTRO | 12 |
0%
|
|
| COGUMELO IN NATURA | 3 |
0%
|
|
| COMPLEMENTO ALIMENTAR DE QUALQUER SABOR | 6 |
0%
|
|
| CONCENTRADO ALIMENTAR DIET SHAKE | 40 |
0%
|
|
| CONFETE | 13 |
0%
|
|
| COPA DE PORCO DEFUMADA | 2 |
0%
|
|
| COUVE CHINESA | 3 |
0%
|
|
| CREME DE AMENDOIM | 10 |
0%
|
|
| CREME DE LEITE | 46 |
0%
|
|
| CROISSANT | 119 |
0%
|
|
| CROQUINHOS DE ARROZ | 3 |
0%
|
|
| CUPUACU | 3 |
0%
|
|
| Cacau, em po, s/ Acucar < |
22 |
0%
|
|
| Cafe, infusao 10%, s/ Acucar | 5 |
0%
|
|
| Caju, castanha, torrada, c/ sal | 101 |
0%
|
|
Caju, castanha, torrada, c/ sal, Anacardium occidentale L. <| |
34 |
|
0%
|
| Caju, suco, concentrado, envasado | 132 |
0%
|
|
| Calda, chocolate < |
110 |
0%
|
|
| Caldo de frango - peito, c/ cebola, cenoura, aipo, alho-poró e alho, s/ óleo, tempero e sal < |
46 |
0%
|
|
Camar_o, Pitu, frito, Macrobrachium wiegman <| |
101 |
|
0%
|
| Cana, caldo (garapa) | 42 |
0%
|
|
| Canela, po, Cinnamomum aromaticum < |
492 |
0.1%
|
|
| Canjica, milho, branca, cozida, drenada | 111 |
0%
|
|
| Cara, cozido, drenada, s/ oleo, c/ sal | 9 |
0%
|
|
| Cara, s/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, boi, ac_m, s/ gordura, crua | 1 |
0%
|
|
Carne, boi, acem moida, cozida, s/ sal, <| |
55 |
|
0%
|
| Carne, boi, acem, cozida, s/ adicaoo de gordura, s/ sal | 5425 |
0.6%
|
|
| Carne, boi, acem, moida, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1276 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, acem, moida, refogada c/ oleo e temperos, c/ sal | 12280 |
1.4%
|
|
Carne, boi, acem, s/ gordura, cozida, s/ sal <| |
104 |
|
0%
|
| Carne, boi, acem, s/ gordura, crua | 206 |
0%
|
|
| Carne, boi, alcatra, refogada, c/ oleo e temperos, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Carne, boi, bucho, cozida, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 25 |
0%
|
|
| Carne, boi, bucho, cozida, s/ sal | 67 |
0%
|
|
| Carne, boi, bucho, cozido, s/ oleo, s/ sal | 19 |
0%
|
|
Carne, boi, bucho, cozido, s/ sal, <| |
2 |
|
0%
|
| Carne, boi, cabrito, cozido, c/ oleo, c/ sal | 20 |
0%
|
|
| Carne, boi, charque, cozido < |
40 |
0%
|
|
| Carne, boi, charque, dessalgada, cozida | 575 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, contrafil_, s/ gordura, grelhada/assada, s/ adi__o d | 5 |
0%
|
|
| Carne, boi, contrafil_, s/ gordura, refogada (c/ oleo, cebola e | 3 |
0%
|
|
| Carne, boi, coracao, cozido, c/ oleo, c/ sal | 31 |
0%
|
|
Carne, boi, coracao, cozido, s/ sal <| |
2 |
|
0%
|
| Carne, boi, costela, assada, s/ oleo, c/ sal | 223 |
0%
|
|
Carne, boi, costela, cozida, c/ adicao de oleo, c/ sal <| |
13 |
|
0%
|
| Carne, boi, costela, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ oleo | 2 |
0%
|
|
| Carne, boi, costela, crua | 148 |
0%
|
|
| Carne, boi, cox_o mole, s/ gordura, cozida, s/ adi__o de gordura | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafil_, cox_o mole, fil_ m | 3 |
0%
|
|
| Carne, boi, de segunda (acem, costela, m_sculo, paleta), refogad | 6774 |
0.8%
|
|
| Carne, boi, de segunda (m_sculo, paleta), cozida, c/ molho de to | 213 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, crua | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ _le | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, grelhada, s/ adi__o de gordura, s/ sal | 195 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 117 |
0%
|
|
| Carne, boi, fil_ mignon, s/ gordura, grelhada/assada, s/ adi__o | 6 |
0%
|
|
| Carne, boi, file mignon, s/ gordura, grelhada, s/ oleo, s/ sal | 595 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e temperos, s/ sal | 46 |
0%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, refogada, c/ óleo e temperos, c/ sal | 7 |
0%
|
|
| Carne, boi, fraldinha, c/ gordura, cozida, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, boi, lagarto, cozida, s/ adi__o de gordura, s/ sal | 6 |
0%
|
|
Carne, boi, lagarto, cozida, s/ sal <| |
59 |
|
0%
|
| Carne, boi, lagarto, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
Carne, boi, lingua, cozida, s/ sal <| |
2 |
|
0%
|
| Carne, boi, lingua, refogada, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 64 |
0%
|
|
Carne, boi, m_sculo, s/ gordura, cozida, s/ sal <| |
2276 |
|
0.3%
|
| Carne, boi, maminha, grelhada, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Carne, boi, miolo de alcatra, grelhada/assada, s/ adi__o de gord | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, s/ oleo, s/ | 5 |
0%
|
|
Carne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, s/ sal <| |
463 |
|
0.1%
|
| Carne, boi, ovelha, cozido, c/ oleo, c/ sal | 14 |
0%
|
|
| Carne, boi, paleta, s/ gordura, cozida, s/ adi__o de gordura, s/ | 5569 |
0.6%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, crua | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ oleo, s/ sal | 1232 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada/assada, s/ adi__o de g | 70 |
0%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, refogada, c/ oleo e temperos, c/saç | 155 |
0%
|
|
| Carne, boi, peito, s/ gordura, cozida, s/ adi__o de gordura, s/oleo s/sal | 10842 |
1.3%
|
|
| Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ oleo, cebola e alho e c/sal | 51 |
0%
|
|
| Carne, boi, pulmao, cozido, s/ oleo, c/ sal | 3 |
0%
|
|
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, s/ sal, <| |
6 |
|
0%
|
| Carne, boi, rabo, cozido, s/ oleo, c/ sal | 25 |
0%
|
|
| Carne, boi, rabo, cozido, s/ oleo, s/ sal | 299 |
0%
|
|
Carne, boi, rabo, cozido, s/ sal <| |
2 |
|
0%
|
| Carne, boi, salgada, dessalgada, cozida, s/ oleo (m_dia v_rias a | 18 |
0%
|
|
| Carne, boi, seca, cozida, s/ oleo | 251 |
0%
|
|
| Carne, boi, seca, dessalgada, cozida | 452 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, seca, dessalgada, cozida, c/ molho de tomate (tomate | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ oleo, cebola e alho), | 43 |
0%
|
|
| Carne, bovina, em conserva | 56 |
0%
|
|
| Carne, cabrito, assada, s/ oleo, c/ sal (m_dia de diferentes cor | 2 |
0%
|
|
| Carne, carne, paleta, s/ gordura, refogada (c/ oleo, cebola e alho) c/sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, assada, s/ adição de gordura, s/ sal | 267 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 10 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, crua | 11 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/sal | 600 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho branco (farinh | 52 |
0%
|
|
| Carne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de amostras c/ e s/ pele) | 163 |
0%
|
|
| Carne, frango, coracao, grelhada, s/ adi__o de gordura, s/ sal | 6 |
0%
|
|
| Carne, frango, coracao, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 34 |
0%
|
|
| Carne, frango, coxa, s/ pele, cozida, s/ sal | 288 |
0%
|
|
| Carne, frango, f_gado, refogada (c/ _leo, cebola e alho), c/ sal | 8 |
0%
|
|
| Carne, frango, figado, frita, c/ oleo de soja, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, frango, inteiro (m_dia de amostras c/ e s/ pele), crua | 108 |
0%
|
|
| Carne, frango, inteiro, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sa | 5070 |
0.6%
|
|
| Carne, frango, inteiro, s/ pele, grelhada/assada, s/ adi__o de g | 2048 |
0.2%
|
|
| Carne, frango, moela, cozida, s/ oleo, c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Carne, frango, pe, cozido, c/ oleo de soja, cebola e alho, c/sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 16 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, drenada, s/ sal | 493 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, crua | 338 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, grelhada, s/ gordura, c/ sal | 926 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, grelhada, s/ gordura, s/ sal | 789 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, refogado (c/ oleo, cebola e alho) | 1083 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, refogado, s/ sal | 1404 |
0.2%
|
|
| Carne, galeto, assada, s/ oleo, c/ sal | 67 |
0%
|
|
| Carne, galinha da angola, carne e pele, cozida, c/ oleo de soja, | 4 |
0%
|
|
| Carne, pato, inteiro, cozido, assado, s/ oleo, c/ sal | 8 |
0%
|
|
| Carne, peru, peito, s/ pele, crua | 201 |
0%
|
|
| Carne, porco, bisteca, grelhada/assada, s/ adi__o de gordura, s/ | 52 |
0%
|
|
| Carne, porco, bisteca, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 92 |
0%
|
|
| Carne, porco, costela, assada, s/ oleo, s/ sal | 299 |
0%
|
|
| Carne, porco, costela, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 36 |
0%
|
|
Carne, porco, crua, Sus ssp, (m_dia de diferentes cortes) <| |
22 |
|
0%
|
| Carne, porco, lombo, assada, s/ oleo, s/ sal | 299 |
0%
|
|
Carne, porco, lombo, assada, s/ sal, <| |
463 |
|
0.1%
|
| Carne, porco, lombo, grelhada/assada, s/ adi__o de gordura, s/ s | 3 |
0%
|
|
| Carne, porco, lombo, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 16 |
0%
|
|
| Carne, porco, pe, cozido, s/ oleo, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, porco, pernil, grelhada/assada, s/ adi__o de gordura, s/ | 357 |
0%
|
|
| Carne, porco, pernil, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 389 |
0%
|
|
| Carne, porco, toucinho, cru | 449 |
0.1%
|
|
| Carne, porco, toucinho, frito | 552 |
0.1%
|
|
| Carne, porco, toucinho, frito, < |
1044 |
0.1%
|
|
| Caruru, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
Castanha de caju, crua, s/ sal, Anacardium occidentale L. <| |
245 |
|
0%
|
| Castanha do Brasil, crua | 245 |
0%
|
|
| Catchup, condimento < |
2020 |
0.2%
|
|
| Catchup, tomate < |
595 |
0.1%
|
|
| Cebola | 53818 |
6.2%
|
|
| Cebola, branca, assada, s/ oleo, c/ sal | 10 |
0%
|
|
| Cebola, branca, assada, s/ sal | 463 |
0.1%
|
|
Cebola, branca, assada, s/ sal, Allium cepa L,, <| |
4007 |
|
0.5%
|
| Cebola, branca, cozida, s/ oleo, c/ sal | 23 |
0%
|
|
| Cebola, branca, cozida, s/ sal | 1663 |
0.2%
|
|
| Cebola, branca, crua | 21823 |
2.5%
|
|
| Cebola, branca, crua, Allium cepa L,, < |
2109 |
0.2%
|
|
| Cebola, branca, crua, Allium cepa L., < |
14 |
0%
|
|
| Cebola, branca, in natura, Allium cepa L. | 51 |
0%
|
|
| Cebola, branca, refogada c/ oleo de soja, s/ sal | 228 |
0%
|
|
| Cebola, branca, refogada, c/ oleo de soja, c/ sal | 38 |
0%
|
|
| Cebolinha, verde, cozida | 15 |
0%
|
|
Cebolinha, verde, cozida, s/ sal, Allium fistulosum L,, <| |
81 |
|
0%
|
Cebolinha, verde, cozida, s/ sal, Allium fistulosum L., <| |
113 |
|
0%
|
| Cenoura, s/ casca, cozida, drenada, c/ oleo de soja, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Cenoura, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Daucus carota L,, << | 1202 |
0.1%
|
|
| Cenoura, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Daucus carota L., << | 1793 |
0.2%
|
|
| Cenoura, s/ casca, crua | 346 |
0%
|
|
Cenoura, s/ casca, crua, Daucus carota L., <| |
201 |
|
0%
|
| Cenoura, s/ casca, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Cenoura, s/ casca, refogada, s/ sal | 7280 |
0.8%
|
|
| Cereais, farinha, milho, "Mucilon", < |
7 |
0%
|
|
| Cereal matinal, milho, corn flakes, < |
245 |
0%
|
|
| Cheiro verde (50% cebolinha verde, 50% salsa), cru | 7 |
0%
|
|
| Cheiro-verde (50% cebolinha verde, 50% salsa), cozido, s/ sal, < | 249 |
0%
|
|
| Chia, semente, seca, Salvia hispanica L. < |
245 |
0%
|
|
Chicoria, cozida, drenada, s/ sal, Cichorium endivia L,, <| |
12 |
|
0%
|
| Chocolate, ao leite, diet_tico, < |
1 |
0%
|
|
| Chocolate, ao leite, m_dia de diferentes marcas | 143 |
0%
|
|
| Chocolate, em p_, sol_vel (m_dia de diferentes marcas) | 8 |
0%
|
|
| Chuchu, s/ casca, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Chuchu, s/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Chuchu, s/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 95 |
0%
|
|
Chuchu, s/ casca, cozido, s/ sal, drenado, Sechium edule, <| |
1219 |
|
0.1%
|
| Chuchu, s/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 15 |
0%
|
|
| Cocada, branca | 62 |
0%
|
|
| Coco, leite | 2 |
0%
|
|
| Coco, leite de coco | 57 |
0%
|
|
| Coco, polpa, in natura | 316 |
0%
|
|
Coco, polpa, in natura, Cocos nucifera, <| |
320 |
|
0%
|
Coentro, folha, in natura, Coriandrum sativum <| |
13 |
|
0%
|
Coentro, folhas, desidratadas, Coriandrum sativum L,, <| |
449 |
|
0.1%
|
Cogumelo, Paris, cozido, drenado, c/ sal <| |
595 |
|
0.1%
|
| Cogumelo, Paris, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Couve, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 149 |
0%
|
|
| Couve, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 15 |
0%
|
|
Couve, cozida, s/ sal, drenada, Brassica oleracea, <| |
10 |
|
0%
|
| Couve, crua, Brassica oleracea, var. Acephala, < |
9 |
0%
|
|
| Couve, manteiga, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 88 |
0%
|
|
| Couve-flor, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 71 |
0%
|
|
| Couve-flor, cozida, s/ sal, drenada, Brassica oleracea var, botr | 522 |
0.1%
|
|
| Couve-flor, cozida, s/ sal, drenada, Brassica oleracea var. botr | 9 |
0%
|
|
| Couve-flor, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Coxinha de frango, industrializada, frita | 783 |
0.1%
|
|
| Cream cheese, (m_dia de diferentes sabores) < |
71 |
0%
|
|
| Creme de leite | 678 |
0.1%
|
|
| Creme de leite, (m_dia de diferentes marcas) < |
29 |
0%
|
|
| Croquete, carne, boi, industrializada, frita, c / sal | 2644 |
0.3%
|
|
| Crustaceo, camarao Sete Barbas, s/ cabe_a, frito (c/ oleo de soja ) com sal | 56 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, c/ molho de tomate (tomate | 4 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, s/ oleo, s/ sal | 12 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, s/ sal | 27 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, s/ sal, Penaeus brasiliens | 52 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/sal | 266 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, refogado, c/ sal | 170 |
0%
|
|
| Crustaceo,caranguejo, cozido, s/ oleo, c/ sal | 25 |
0%
|
|
| Crustáceo, camarão, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Cupim assado | 11 |
0%
|
|
| Cupua_u, polpa, congelada | 320 |
0%
|
|
| Cuscuz de milho, cozido, c/ sal | 1738 |
0.2%
|
|
| Cuxa, molho (quiabo, azedinha, camarao seco, farinha de mandioca | 1200 |
0.1%
|
|
| DANETTE PUDIM | 21 |
0%
|
|
| DEDITOS (BISCOITO) | 12 |
0%
|
|
| DIET SHAKE | 13 |
0%
|
|
| DOCE A BASE DE LEITE / DOCE DE LEITE | 333 |
0%
|
|
| DOCE A BASE DE LEITE DIET | 2 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS CRISTALIZADO DE QUALQUER SABOR | 61 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS DIET | 2 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM BARRA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM BARRA OU PASTA LIGHT | 2 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM CALDA DE QUALQUER SABOR | 23 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM PASTA DE QUALQUER SABOR | 32 |
0%
|
|
| DOCE DE LEITE DIET | 7 |
0%
|
|
| DROPS | 7 |
0%
|
|
| Damasco, seco < |
245 |
0%
|
|
| Doce, leite, cremoso | 62 |
0%
|
|
| Doce, leite, cremoso (m_dia de diferentes amostras) | 33 |
0%
|
|
Doce, leite, cremoso, (m_dia diferentes amostras) <| |
2 |
|
0%
|
| ERVA DOCE | 1 |
0%
|
|
| ERVILHA EM CONSERVA | 26 |
0%
|
|
| ESCAROLA | 1 |
0%
|
|
Ervilha, conserva, drenada, Pisum sativum L,, "Jurema", <| |
25 |
|
0%
|
| Ervilha, em vagem, fresca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Ervilha, em vagem, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Ervilha, gr_o, seca, partida, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 16 |
0%
|
|
| Espinafre, folha, cozida, drenado, s/ oleo, c/ sal | 6 |
0%
|
|
| Espinafre, folha, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 7 |
0%
|
|
| FANTA LARANJA TRADICIONAL | 739 |
0.1%
|
|
| FANTA UVA TRADICIONAL | 235 |
0%
|
|
| FARINHA DE AGUA | 349 |
0%
|
|
| FARINHA DE AVEIA | 15 |
0%
|
|
| FARINHA DE COPIOBA | 2 |
0%
|
|
| FARINHA DE MANDIOCA. FARINHA DE MESA | 1644 |
0.2%
|
|
| FARINHA LACTEA | 55 |
0%
|
|
| FAROFA | 1491 |
0.2%
|
|
| FAROFA PRONTA | 92 |
0%
|
|
| FIBRA DE CEREAL TRIGO | 9 |
0%
|
|
| FIBRA DE TRIGO | 2 |
0%
|
|
| FIGADA | 2 |
0%
|
|
| FIGO | 2 |
0%
|
|
| FLOCOS DE CEREAIS | 30 |
0%
|
|
| FRUTA PAO | 10 |
0%
|
|
| FRUTA SECA OU DESIDRATADA | 1 |
0%
|
|
| Farinha de rosca | 7 |
0%
|
|
| Farinha, de rosca | 426 |
0%
|
|
| Farinha, de rosca, < |
18 |
0%
|
|
| Fava, gr_o, seco, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 13 |
0%
|
|
Feij_o, branco, cozido, s/ sal, Phaseolus vulgaris L., <| |
83 |
|
0%
|
| Feij_o, carioca, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ sal e tempero | 20216 |
2.3%
|
|
| Feij_o, fradinho, cozido (50% gr_o e 50% caldo), c/ oleo, cebola | 499 |
0.1%
|
|
| Feij_o, guandu, gr_o, seco, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ _l | 3 |
0%
|
|
| Feij_o, preto, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ sal e temperos, | 463 |
0.1%
|
|
| Feijao, broto, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 19 |
0%
|
|
| Feijao, fradinho, cozido, drenado, s/ sal | 489 |
0.1%
|
|
| Feijao, preto, cozido, drenado, s/ oleo, s/ sal | 221 |
0%
|
|
| Fermento em p_, qu_mico < |
318 |
0%
|
|
Fermento, biol_gico, levedura, tablete <| |
180 |
|
0%
|
| GATORADE | 18 |
0%
|
|
| GELADINHO | 233 |
0%
|
|
| GELATINA DE QUALQUER SABOR | 133 |
0%
|
|
| GELATINA DE QUALQUER SABOR LIGHT | 4 |
0%
|
|
| GELEIA DE FRUTAS DE QUALQUER MARCA OU SABOR | 118 |
0%
|
|
| GELEIA DE FRUTAS DE QUALQUER MARCA OU SABOR LIGHT | 1 |
0%
|
|
| GELEIA DE FRUTAS LIGHT | 1 |
0%
|
|
| GELEIA DE MOCOTO | 6 |
0%
|
|
| GELEIA DIET | 1 |
0%
|
|
| GOIABA | 90 |
0%
|
|
| GOIABADA | 101 |
0%
|
|
| GOMA DE MASCAR | 38 |
0%
|
|
| GOMA DE MASCAR DIET | 1 |
0%
|
|
| GRAVIOLA | 1 |
0%
|
|
| GUARANA DIET | 15 |
0%
|
|
| GUARANA LIGHT | 7 |
0%
|
|
| GUARANA TRADICIONAL | 1177 |
0.1%
|
|
| Gengibre, raiz, in natura | 101 |
0%
|
|
Gengibre, raiz, in natura, Zingiber officinale <| |
43 |
|
0%
|
Goiaba, inteira, in natura, Psidium guajava L., <| |
2 |
|
0%
|
| Goiaba, vermelha, inteira, in natura | 1428 |
0.2%
|
|
| Gr_o de bico, cozido, dreando, s/ oleo, c/ sal | 15 |
0%
|
|
| HAMBURGUER DE CARNE BOVINA | 432 |
0%
|
|
| HAMBURGUER NAO ESPECIFICADO | 4 |
0%
|
|
| Hamburguer, bovino, grelhado, < |
1269 |
0.1%
|
|
| Hamburguer, industrializado, frango, grelhado, s/ oleo | 18 |
0%
|
|
| Hambúrguer, bovino, grelhado (c/ óleo de soja), c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) | 1 |
0%
|
|
| Hortela, in natura, Mentha spicata < |
81 |
0%
|
|
| INGA | 4 |
0%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR | 1526 |
0.2%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR DIET | 7 |
0%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR LIGHT | 22 |
0%
|
|
| IOGURTE DESNATADO | 11 |
0%
|
|
| IOGURTE NATURAL | 22 |
0%
|
|
| IOIO CREME (CHOCOLATE EM CREME) | 46 |
0%
|
|
| Inhame, s/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 156 |
0%
|
|
| Inhame, s/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| JACA | 8 |
0%
|
|
| JAMBO | 22 |
0%
|
|
| JAMBU | 2 |
0%
|
|
| JAMELAO (JAMBURAO) | 1 |
0%
|
|
| JUCARA | 2 |
0%
|
|
| JUJUBA | 64 |
0%
|
|
| JUJUBA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| JUSSARA | 2 |
0%
|
|
| Jambu, cru, Spilanthes oleracea L | 12 |
0%
|
|
| Jilo, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 15 |
0%
|
|
| Jilo, c/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Jilo, cru | 1 |
0%
|
|
| KETCHUP | 84 |
0%
|
|
| KIWI | 21 |
0%
|
|
| KUNQUAT | 1 |
0%
|
|
| LARANJA (PERA. SELETA. LIMA. DA TERRA. ETC) | 476 |
0.1%
|
|
| LARANJINHA JAPONESA | 4 |
0%
|
|
| LEGUME NAO ESPECIFICADO EM CONSERVA | 8 |
0%
|
|
| LEITE ACHOCOLATADO | 2598 |
0.3%
|
|
| LEITE ACHOCOLATADO DIET | 7 |
0%
|
|
| LEITE ACHOCOLATADO LIGHT | 9 |
0%
|
|
| LEITE AROMATIZADO | 32 |
0%
|
|
| LEITE AROMATIZADO LIGHT | 1 |
0%
|
|
| LEITE BEIJINHO | 27 |
0%
|
|
| LEITE COM SABOR | 57 |
0%
|
|
| LEITE COM SABOR LIGHT | 1 |
0%
|
|
| LEITE CONDENSADO | 188 |
0%
|
|
| LEITE DE CABRA | 14 |
0%
|
|
| LEITE DE CABRA ORGANICO | 1 |
0%
|
|
| LEITE DE COCO | 5 |
0%
|
|
| LEITE DE SOJA COM SABOR | 49 |
0%
|
|
| LEITE DE SOJA EM PO | 20 |
0%
|
|
| LEITE DE VACA DESNATADO | 432 |
0%
|
|
| LEITE DE VACA FRESCO | 114 |
0%
|
|
| LEITE DE VACA INTEGRAL | 3112 |
0.4%
|
|
| LEITE DE VACA SEMIDESNATADO | 106 |
0%
|
|
| LEITE EM PO | 555 |
0.1%
|
|
| LEITE EM PO DESNATADO | 22 |
0%
|
|
| LEITE EM PO INTEGRAL | 257 |
0%
|
|
| LEITE FERMENTADO | 70 |
0%
|
|
| LEITE NAO ESPECIFICADO PASTEURIZADO | 55 |
0%
|
|
| LICOR DE QUALQUER SABOR | 1 |
0%
|
|
| LIMA | 1 |
0%
|
|
| LIMAO (COMUM. GALEGO. ETC) | 25 |
0%
|
|
| LINGUICA DE FRANGO | 45 |
0%
|
|
| Laranja, Per_, suco, s/ Acucar | 812 |
0.1%
|
|
| Laranja, in natura | 281 |
0%
|
|
| Laranja, pera, in natura | 244 |
0%
|
|
| Lasanha, massa, fresca, c/ ovos, cozida | 742 |
0.1%
|
|
Lasanha, massa, fresca, c/ ovos, cozida, <| |
23 |
|
0%
|
| Leite de coco < |
101 |
0%
|
|
| Leite de coco < |
8 |
0%
|
|
| Leite, condensado, c/ Acucar, enlatado | 73 |
0%
|
|
| Leite, condensado, c/ a_ucar, enlatado | 77 |
0%
|
|
| Leite, vaca, condensado, < |
317 |
0%
|
|
| Leite, vaca, desnatado, UHT, "Vigor" | 5 |
0%
|
|
| Leite, vaca, integral, < |
9187 |
1.1%
|
|
| Leite, vaca, integral, flu_do | 159 |
0%
|
|
| Leite, vaca, integral, fluido | 6126 |
0.7%
|
|
| Lentilha, cozida, drenada, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 59 |
0%
|
|
Lim_o, cravo, in natura, Citrus limoniaI Osbeck, <| |
4 |
|
0%
|
| Lim_o, suco, in natura, var. Tahiti | 689 |
0.1%
|
|
| Lim_o, var. Tahiti, suco, s/ Acucar, Citrus aurantifolia Swing, | 49 |
0%
|
|
Lingui_a, tipo calabresa, fininha, "Seara", <| |
473 |
|
0.1%
|
| Linguica, calabresa, cozida, s/ oleo, c/ sal | 299 |
0%
|
|
| Linguica, frango, fresca, grelhada/assada, s/ adicao de gordura, c/sal | 85 |
0%
|
|
| Linguica, frango/porco, fresca, grelhada/assada, s/ adicao de gordura s/oleo s/sal | 833 |
0.1%
|
|
| Linguica, frango/porco, fresca, grelhada/assada, s/ oleo, c/ sal | 456 |
0.1%
|
|
| Linguica, frango/porco, fresca, grelhada/assada, s/ oleo, s/ sal | 15 |
0%
|
|
| Linguica, frita, (m_dia de diferentes tipos de carne) | 32 |
0%
|
|
| Linguica, porco, grelhada | 520 |
0.1%
|
|
| Linguica, tipo calabresa, crua | 245 |
0%
|
|
| Linguiça, frango/porco, fresca, grelhada/assada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 8 |
0%
|
|
| Linguiça, frango/porco, fresca, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 19 |
0%
|
|
| Linha_a, semente | 245 |
0%
|
|
| MACA | 1523 |
0.2%
|
|
| MAIONESE (MOLHO) | 603 |
0.1%
|
|
| MAIONESE (MOLHO) LIGHT | 3 |
0%
|
|
| MAMAO | 196 |
0%
|
|
| MANGA | 203 |
0%
|
|
| MANTEIGA COM OU SEM SAL | 2996 |
0.3%
|
|
| MANTEIGA COM OU SEM SAL LIGHT | 56 |
0%
|
|
| MANTEIGA DE GARRAFA | 4 |
0%
|
|
| MARACUJA | 2 |
0%
|
|
| MARGARINA COM OU SEM SAL | 3061 |
0.4%
|
|
| MARGARINA LIGHT | 32 |
0%
|
|
| MARIA MOLE | 10 |
0%
|
|
| MARIOLA | 5 |
0%
|
|
| MEL | 55 |
0%
|
|
| MELADO | 7 |
0%
|
|
| MELANCIA | 294 |
0%
|
|
| MELAO | 125 |
0%
|
|
| MEXERICA | 60 |
0%
|
|
| MILHO VERDE COM ERVILHA EM CONSERVA | 32 |
0%
|
|
| MILHO VERDE EM CONSERVA | 55 |
0%
|
|
| MILK SHAKE DIET | 2 |
0%
|
|
| MIMOSA | 9 |
0%
|
|
| MINI CHICKEN EMPANADO | 139 |
0%
|
|
| MOLHO DE TOMATE | 183 |
0%
|
|
| MOLHO DE TOMATE LIGHT | 1 |
0%
|
|
| MORANGO | 84 |
0%
|
|
| MORANGO ORGANICO | 2 |
0%
|
|
| MORCILHA | 1 |
0%
|
|
| MORTADELA | 1100 |
0.1%
|
|
| MOSTARDA (VERDURA) | 1 |
0%
|
|
| MOUSSE | 162 |
0%
|
|
| MUMU | 14 |
0%
|
|
| MUSSARELA | 423 |
0%
|
|
| MUSSARELA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| Maca, Fuji, c/ casca, in natura | 112 |
0%
|
|
| Maca, c/ casca, in natura | 331 |
0%
|
|
| Macarrao, trigo, c/ ovos, cozido, drenado, s/ sal | 521 |
0.1%
|
|
| Macarrao, trigo, c/ ovos, na manteiga, c/ sal | 11 |
0%
|
|
| Macarrao, trigo, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4161 |
0.5%
|
|
| Macarrao, trigo, seco, cozido, drenado, s/ sal, < |
2406 |
0.3%
|
|
| Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal | 100 |
0%
|
|
| Macarrão, trigo, intantâneo, c/ tempero, cozido, drenado (preparado conforme a embalagem) | 1000 |
0.1%
|
|
| Maionese, molho, tradicional | 758 |
0.1%
|
|
| Maionese, molho, tradicional, < |
2241 |
0.3%
|
|
| Mamao, Formosa, polpa, in natura | 148 |
0%
|
|
| Mamao, polpa, in natura | 261 |
0%
|
|
| Mamao, verde, doce, em calda, drenado | 31 |
0%
|
|
| Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/sal | 607 |
0.1%
|
|
Mandioca, cozida, assada, s/ sal, Manihot esculenta Crantz, <| |
13 |
|
0%
|
| Mandioca, f_cula | 22 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, crua | 21 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, crua, < |
150 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, torrada | 221 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, torrada, < |
97 |
0%
|
|
Mandioca, frita, c/ sal, Manihot esculenta Crantz, <| |
116 |
|
0%
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, assada, s/ oleo, c/ sal | 10 |
0%
|
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, c/ oleo de soja, c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Manihot esculenta C | 51 |
0%
|
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, saute (c/ margarina e salsa), c/ sal | 11 |
0%
|
|
Mandioca, s/ casca, crua, Manihot esculenta Crantz, <| |
259 |
|
0%
|
| Mandioca, sagu, cru | 11 |
0%
|
|
| Manga, polpa, in natura | 770 |
0.1%
|
|
| Manjeric_o, cru, Ocimum basilicum, < |
2 |
0%
|
|
| Manteiga, c/ sal | 1943 |
0.2%
|
|
| Manteiga, c/ sal, < |
2726 |
0.3%
|
|
| Manteiga, levemente salgada, light, "Teixeira" | 1 |
0%
|
|
| Manteiga, s/ sal | 1464 |
0.2%
|
|
| Manteiga, s/sal < |
1190 |
0.1%
|
|
| Maracuj_, suco, concentrado, envasado | 58 |
0%
|
|
| Maracuja, amarelo, polpa, in natura | 2754 |
0.3%
|
|
Margarina, (m_dia v_rias amostras, c/ e s/ sal) <| |
1126 |
|
0.1%
|
| Margarina, c/ oleo interesterificado (65% lip_deos), s/ sal | 2878 |
0.3%
|
|
Massa, folhada, congelada, assada <| |
2 |
|
0%
|
| Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 30 |
0%
|
|
| Mel de abelha, Apis melifera, < |
245 |
0%
|
|
| Mel, de abelha | 77 |
0%
|
|
| Mel_o, polpa, in natura | 23 |
0%
|
|
| Milho, amido, cru | 1782 |
0.2%
|
|
| Milho, amido, cru, < |
46 |
0%
|
|
| Milho, amido, cru, < |
544 |
0.1%
|
|
| Milho, curau, cozido | 3 |
0%
|
|
| Milho, farinha, crua (m_dia de diferentes marcas/granula__o) | 25 |
0%
|
|
| Milho, fuba, cru | 314 |
0%
|
|
| Milho, fuba/polenta, cozido, c/ sal | 18 |
0%
|
|
| Milho, pipoca, preparada, c/ oleo de soja, s/ sal | 2926 |
0.3%
|
|
| Milho, polenta/fub_, cozido, c/ sal | 199 |
0%
|
|
| Milho, verde, gr_o, cozido, drenado, c/ sal | 143 |
0%
|
|
| Milho, verde, gr_o, refogado, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Milho, verde, grao, assado, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Milho, verde, pamonha, pre-cozido | 50 |
0%
|
|
| Molho, mostarda, s/ sal | 595 |
0.1%
|
|
| Molho, soja, shoyu (m_dia de diferentes tipos) | 46 |
0%
|
|
| Molusco, lula, cozido, frito, s/ sal | 8 |
0%
|
|
| Molusco, mexilhao, Sururu, c/ leite de coco, cozido, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Molusco, mexilhão, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 14 |
0%
|
|
| Morango, in natura | 392 |
0%
|
|
| Mortadela | 95 |
0%
|
|
| Mostarda, condimento < |
2020 |
0.2%
|
|
| Mostarda, condimento < |
27 |
0%
|
|
| Mostarda, folha, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
| NATA DOCE OU SALGADA | 52 |
0%
|
|
| NECTARINA | 1 |
0%
|
|
| NESTON | 33 |
0%
|
|
| NOZ | 5 |
0%
|
|
| NUGGETS DE QUALQUER SABOR | 95 |
0%
|
|
| Nabo, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Nhoque, batata, s/ sal, cozido, s/ molho | 33 |
0%
|
|
| Nori, alga, seca, Porphyra spp. < |
71 |
0%
|
|
| Noz, crua, Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. < |
245 |
0%
|
|
| OLEO DE SOJA | 4 |
0%
|
|
| OREGANO | 12 |
0%
|
|
| OVO DE PASCOA | 70 |
0%
|
|
| OVO DE PASCOA DIET | 1 |
0%
|
|
| OVOMALTINE | 32 |
0%
|
|
Ovo, galinha, clara, cozida/10 min, s/ sal, <| |
18 |
|
0%
|
| Ovo, galinha, clara, crua | 351 |
0%
|
|
Ovo, galinha, gema, cozida/10 min, s/ sal, <| |
22 |
|
0%
|
| Ovo, galinha, gema, crua | 1754 |
0.2%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal | 485 |
0.1%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal (m_dia v_rias amostras) | 16 |
0%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal (m_dia v_rias amostras) << | 368 |
0%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cru | 5788 |
0.7%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, frito (c/ oleo de soja), c/ sal | 1824 |
0.2%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, frito, s/ sal | 936 |
0.1%
|
|
| Ovo, galinha, mexido, c/ margarina, c/ sal | 495 |
0.1%
|
|
Ovo, galinha, org_nico, inteiro, frito, s/ sal, <| |
70 |
|
0%
|
| PALMITO EM CONSERVA | 25 |
0%
|
|
| PAO DE FORMA INDUSTRIALIZADO DE QUALQUER MARCA | 1476 |
0.2%
|
|
| PAO DE HAMBURGUER | 691 |
0.1%
|
|
| PAO DE MILHO | 116 |
0%
|
|
| PAO DE QUEIJO | 1212 |
0.1%
|
|
| PAO DE QUEIJO LIGHT | 10 |
0%
|
|
| PAO DE SAL. PAO FRANCES OU CACETINHO | 9869 |
1.1%
|
|
| PAO DIET (DE FORMA INDUSTRIALIZADO) | 37 |
0%
|
|
| PAO INTEGRAL | 708 |
0.1%
|
|
| PAO INTEGRAL LIGHT | 6 |
0%
|
|
| PAO LIGHT (DE FORMA INDUSTRIALIZADO) | 19 |
0%
|
|
| PAO NAO ESPECIFICADO | 685 |
0.1%
|
|
| PAPAIA | 2 |
0%
|
|
| PASSA | 2 |
0%
|
|
| PASTA DE AMENDOIM | 5 |
0%
|
|
| PASTA DE CARNE EM CONSERVA | 7 |
0%
|
|
| PASTA DE GALINHA EM CONSERVA | 3 |
0%
|
|
| PASTA DE PEIXE EM CONSERVA | 8 |
0%
|
|
| PASTA DE PRESUNTO EM CONSERVA | 2 |
0%
|
|
| PASTILHA | 278 |
0%
|
|
| PATE (FIGADO. CALABRES. FRANGO. PRESUNTO. ETC) | 173 |
0%
|
|
| PEIXE DE AGUA DOCE SALGADO (INTEIRO. EM POSTA. EM FILE. ETC) | 1 |
0%
|
|
| PEIXE NAO ESPECIFICADO SALGADO (INTEIRO. EM POSTA. EM FILE. ETC) | 3 |
0%
|
|
| PEPINO | 426 |
0%
|
|
| PEPINO EM CONSERVA | 12 |
0%
|
|
| PERA | 163 |
0%
|
|
| PESSEGO | 17 |
0%
|
|
| PETIT POIS | 4 |
0%
|
|
| PICLES | 6 |
0%
|
|
| PICOLE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO | 304 |
0%
|
|
| PICOLE ENSACADO | 140 |
0%
|
|
| PIMENTA EM PO | 5 |
0%
|
|
| PIMENTAO | 72 |
0%
|
|
| PINHA (FRUTA DE CONDE) | 12 |
0%
|
|
| PINHAO | 5 |
0%
|
|
| PIPOCA LIGHT | 14 |
0%
|
|
| PIRULITO | 980 |
0.1%
|
|
| PIRULITO LIGHT | 1 |
0%
|
|
| PITOMBA | 3 |
0%
|
|
| PRESUNTADA | 46 |
0%
|
|
| PRESUNTINHO BISCOITO | 3 |
0%
|
|
| PRESUNTINHO BISCOITO LIGHT | 1 |
0%
|
|
| PRESUNTO | 1571 |
0.2%
|
|
| PUPUNHA | 14 |
0%
|
|
| PURURUCA DE PORCO | 2 |
0%
|
|
| P_o, trigo, branco, forma, tradicional, < |
69 |
0%
|
|
| P_o, trigo, branco, franc_s | 3 |
0%
|
|
P_o, trigo, branco, franc_s (m_dia diferentes amostras) <| |
2532 |
|
0.3%
|
| P_o, trigo, branco, hamburguer/hot dog/leite | 1178 |
0.1%
|
|
P_o, trigo, branco, hamburguer/hot dog/leite <| |
2065 |
|
0.2%
|
| P_o, trigo, branco, hamburguer/hot dog/leite, < |
3 |
0%
|
|
P_o, trigo, integral, forma (m_dia diferentes marcas) <| |
3557 |
|
0.4%
|
| P_ssego, in natura, Prunus persica, < |
2 |
0%
|
|
| Pacoca, amendoim | 231 |
0%
|
|
| Pastel, massa fresca, frita | 4704 |
0.5%
|
|
| Pe-de-moleque, amendoim | 36 |
0%
|
|
Peixe, Agua doce, fil_, cru, m_dia de 7 esp_cies, <| |
263 |
|
0%
|
| Peixe, Agua doce, fil_, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sa | 238 |
0%
|
|
| Peixe, Agua doce, fil_, refogado, s/ sal, m_dia de 7 esp_cies | 96 |
0%
|
|
| Peixe, Agua salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, refogado, << | 60 |
0%
|
|
Peixe, Agua salgada, cacao, posta, cozido, drenado, s/ sal, <| |
13 |
|
0%
|
| Peixe, Agua salgada, media de varias especies, cru | 995 |
0.1%
|
|
| Peixe, Agua salgada, pescada, branca, cozido, drenado, s/ sal, < | 168 |
0%
|
|
| Peixe, Agua salgada, salm_o, s/ pele, fresco, grelhado, s/ sal, | 71 |
0%
|
|
| Peixe, Agua salgada, sardinha, assado/grelhado, c/ sal | 25 |
0%
|
|
| Peixe, caviar | 2 |
0%
|
|
| Peixe, água doce, filé, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal (média de 7 espécies) | 1 |
0%
|
|
| Peixe, água doce, filé, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de 7 espécies) | 1 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal (média de várias espécies) | 2 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de várias espécies) | 3 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, salmão, filé, s/ pele, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal | 23 |
0%
|
|
Pepino, c/ casca, cru, Cucumis sativus L., <| |
9 |
|
0%
|
| Pequi, polpa, cozido, s/ oleo, c/ sal | 33 |
0%
|
|
| Peru, inteiro, assado, c/ manteiga, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Piment_o, cru, Capsicum annuum L. , < |
452 |
0.1%
|
|
| Pimenta, preta, Piper nigrum < |
235 |
0%
|
|
| Pimenta, vermelha, caiena, in natura, Capsicum annuum, Capsicum | 27 |
0%
|
|
| Pimentao, assado, s/ sal | 463 |
0.1%
|
|
| Pimentao, cozido, drenado, s/ sal | 188 |
0%
|
|
| Pimentao, verde, cozido, drenado, c/ sal | 253 |
0%
|
|
| Pimentao, verde, cozido, drenado, s/ sal | 4 |
0%
|
|
| Pimentao, vermelho, cozido, drenado, s/ sal | 268 |
0%
|
|
| Pizza, massa, assada | 1373 |
0.2%
|
|
| Polvilho, doce, < |
412 |
0%
|
|
| Porco, orelha, cozido, s/sal < |
299 |
0%
|
|
| Porco, pe, cozido, s/sal < |
306 |
0%
|
|
| Presunto, porco, cozido, p/ lanche, (m_dia de v_rias amostras) < | 402 |
0%
|
|
| Presunto, porco, cozido, p/ lanche, (m_dia de v_rias amostras)<< | 1332 |
0.2%
|
|
| Presunto, porco, s/ capa de gordura | 57 |
0%
|
|
Pudim, caramelo, mistura p/, diet, preparado, "Oetker", <| |
3 |
|
0%
|
| Q-SUCO DIET | 13 |
0%
|
|
| Q-SUCO LIGHT | 9 |
0%
|
|
| QUECHIMIA | 1 |
0%
|
|
| QUEIJO COLONIAL | 6 |
0%
|
|
| QUEIJO CREMOSO | 44 |
0%
|
|
| QUEIJO DE BUFALO | 3 |
0%
|
|
| QUEIJO DE COALHO | 522 |
0.1%
|
|
| QUEIJO DE COALHO LIGHT | 2 |
0%
|
|
| QUEIJO DE COLONIA | 3 |
0%
|
|
| QUEIJO DE MANTEIGA | 60 |
0%
|
|
| QUEIJO DE MINAS | 305 |
0%
|
|
| QUEIJO DE MINAS LIGHT | 2 |
0%
|
|
| QUEIJO DE REINO | 4 |
0%
|
|
| QUEIJO GORGONZOLA | 1 |
0%
|
|
| QUEIJO MUSSARELA LIGHT | 9 |
0%
|
|
| QUEIJO MUZARELLA | 1780 |
0.2%
|
|
| QUEIJO NAO ESPECIFICADO | 479 |
0.1%
|
|
| QUEIJO NAO ESPECIFICADO LIGHT | 8 |
0%
|
|
| QUEIJO POLENGUINHO | 45 |
0%
|
|
| QUEIJO POLENGUINHO LIGHT | 6 |
0%
|
|
| QUEIJO PRATO | 550 |
0.1%
|
|
| QUEIJO PRATO LIGHT | 3 |
0%
|
|
| QUEIJO PROVOLONE | 5 |
0%
|
|
| QUEIJO RALADO | 56 |
0%
|
|
| QUEIJO RICOTA | 42 |
0%
|
|
| QUEIJO RICOTA LIGHT | 3 |
0%
|
|
| Queijo, coalho, < |
449 |
0.1%
|
|
| Queijo, minas, frescal | 20 |
0%
|
|
| Queijo, minas, frescal, < |
258 |
0%
|
|
| Queijo, mu_arela | 2417 |
0.3%
|
|
Queijo, mu_arela, (m_dia de diferentes amostras) <| |
1220 |
|
0.1%
|
Queijo, mussarela, (m_dia de diferentes amostras) <| |
1405 |
|
0.2%
|
Queijo, parmes_o, ralado, "Teixeira", <| |
411 |
|
0%
|
| Queijo, prato, < |
236 |
0%
|
|
| Queijo, ricota | 153 |
0%
|
|
| Queijo, ricota, < |
3 |
0%
|
|
| Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 85 |
0%
|
|
| Quiabo, c/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 7 |
0%
|
|
Quiabo, cozido, s/ sal, drenado, Hibiscus esculentus L., <| |
35 |
|
0%
|
| Quindim | 17 |
0%
|
|
| Quinoa, grao, cozida, s/ oleo, s/ sal | 1 |
0%
|
|
| RAPADURA | 28 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE COLA DIET | 35 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE COLA LIGHT | 42 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE COLA TRADICIONAL | 4870 |
0.6%
|
|
| REFRIGERANTE DE GUARANA DIET | 23 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE GUARANA LIGHT | 20 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE GUARANA TRADICIONAL | 4493 |
0.5%
|
|
| REFRIGERANTE DE LIMAO DIET | 38 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE NAO ESPECIFICADO | 1210 |
0.1%
|
|
| REPOLHO | 3 |
0%
|
|
| REQUEIJAO | 779 |
0.1%
|
|
| REQUEIJAO LIGHT | 65 |
0%
|
|
| ROSQUINHA RECHEADA DE QUALQUER SABOR | 2 |
0%
|
|
| ROSQUINHA RECHEADA DE QUALQUER SABOR DIET | 1 |
0%
|
|
| ROSQUINHA SALGADA | 6 |
0%
|
|
| RUCULA | 102 |
0%
|
|
| Rabanete, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Repolho, branco, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 47 |
0%
|
|
| Repolho, branco, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 59 |
0%
|
|
Repolho, cozido, s/ sal, drenado, Brassica oleracea L,, <| |
5 |
|
0%
|
| SALAME | 183 |
0%
|
|
| SALAMINHO | 8 |
0%
|
|
| SALSICHA EM CONSERVA | 265 |
0%
|
|
| SALSICHA NO VAREJO | 750 |
0.1%
|
|
| SALSICHA NO VAREJO LIGHT | 3 |
0%
|
|
| SARDINHA EM CONSERVA | 121 |
0%
|
|
| SCHIMIER DE CANA | 1 |
0%
|
|
| SCHIMIER DE FRUTA (EXCETO DE CANA) | 10 |
0%
|
|
| SELETA (JARDINEIRA) | 1 |
0%
|
|
| SEMENTE DE LINHACA | 12 |
0%
|
|
| SHERRY | 2 |
0%
|
|
| SHOYO | 1 |
0%
|
|
| SIDRA CHAMPANHE | 1 |
0%
|
|
| SORVETE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO | 1118 |
0.1%
|
|
| SORVETE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO DIET | 3 |
0%
|
|
| SORVETE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO LIGHT | 7 |
0%
|
|
| SPRIT REFRIGERANTE TRADICIONAL | 309 |
0%
|
|
| STEAK DE FRANGO | 68 |
0%
|
|
| SUCRILHOS DE MILHO | 246 |
0%
|
|
| SUKITA TRADICIONAL | 10 |
0%
|
|
| SUPLIGEM | 10 |
0%
|
|
| SUSTAGEM | 16 |
0%
|
|
| Sal refinado | 525 |
0.1%
|
|
| Sal, refinado | 46543 |
5.4%
|
|
| Sal, refinado < |
78631 |
9.1%
|
|
| Salada, Macarrao, trigo, c/ ovos, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Salada, beringela, c/ casca, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Salada, beterrraba, crua, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Salada, cebola, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Salada, couve-flor, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Salada, rabanete, c/ casca, cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Salada, repolho, branco, cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Salame, porco, lanche, (m_dia de v_rios tipos) < |
7 |
0%
|
|
| Salsa, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 15 |
0%
|
|
Salsa, cozida, s/ sal, Petroselium spp,, <| |
390 |
|
0%
|
| Salsa, cozida, s/ sal, Petroselium spp. | 16 |
0%
|
|
Salsa, cozida, s/ sal, Petroselium spp., <| |
351 |
|
0%
|
| Salsa, crua | 714 |
0.1%
|
|
| Salsa, crua, Petroselium spp., < |
13 |
0%
|
|
Salsicha, hot dog, n_o aquecida, "Sadia", <| |
796 |
|
0.1%
|
| Sangue, porco, cru | 4 |
0%
|
|
| Sequilho | 17 |
0%
|
|
| Soja, grao, cozido, drenado, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Soja, proteÃÂna, texturizada, hidratada (c/ caldo de legumes), refogada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal | 51 |
0%
|
|
| Sopa, carne, c/ macarrão e legumes, desidratada, preparada c/ água | 9 |
0%
|
|
Sopa, creme de cebola, desidratada, preparada, "Maggi", <| |
43 |
|
0%
|
| Sorvete, industrializado (m_dia de diferentes sabores) | 110 |
0%
|
|
| Suco, laranja, s/ Acucar | 8413 |
1%
|
|
| Suco, pessego, enlatado, em calda | 213 |
0%
|
|
| Suspiro, merengue, caseiro | 21 |
0%
|
|
| TABLETE DE CHOCOLATE | 93 |
0%
|
|
| TABLETE DE CHOCOLATE DIET | 1 |
0%
|
|
| TAMARINDO | 1 |
0%
|
|
| TANGERINA | 82 |
0%
|
|
| TANJA | 3 |
0%
|
|
| TARECO | 4 |
0%
|
|
| TODDYNHO | 488 |
0.1%
|
|
| TODDYNHO DIET | 4 |
0%
|
|
| TOFU | 2 |
0%
|
|
| TOMATE | 3487 |
0.4%
|
|
| TORRADA DE QUALQUER PAO | 572 |
0.1%
|
|
| TORRESMO | 20 |
0%
|
|
| TORRONE | 2 |
0%
|
|
| TORTAS DOCES DE QUALQUER SABOR | 262 |
0%
|
|
| TOUCINHO | 9 |
0%
|
|
| TRUFA | 132 |
0%
|
|
| TUBAINA TRADICIONAL | 17 |
0%
|
|
| TUCUMA | 27 |
0%
|
|
| Taioba, folha, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Taioba, folha, refogada (c/ oleo, cebolha e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Tomate, cru | 3175 |
0.4%
|
|
| Tomate, cru, Lycopersicon esculentum, < |
3237 |
0.4%
|
|
Tomate, extrato, industrializado, <| |
113 |
|
0%
|
| Tomate, in natura | 473 |
0.1%
|
|
| Tomate, in natura, Lycopersicon esculentum | 51 |
0%
|
|
Tomate, maduro, cozido, s/ oleo, c/ sal <| |
1266 |
|
0.1%
|
| Tomate, maduro, cozido, s/ oleo, s/ sal | 1581 |
0.2%
|
|
| Tomate, molho, industrializado | 742 |
0.1%
|
|
| Trigo para quibe, cozido, s/ sal | 81 |
0%
|
|
| Trigo, farinha, branca, fortificada com ácido fólico e ferro, crua (média de diferentes amostras) | 8010 |
0.9%
|
|
| Tucupi, com pimenta-de-cheiro, s/ oleo, s/ sal | 2 |
0%
|
|
| Tucupi, com pimenta-de-cheiro, s/ sal | 12 |
0%
|
|
| UISQUE | 1 |
0%
|
|
| UMBU | 1 |
0%
|
|
| UVA | 192 |
0%
|
|
| UVA ORGANICA | 1 |
0%
|
|
| UVA PASSA | 3 |
0%
|
|
| UVA RED GLOBE | 2 |
0%
|
|
| Uva passa, s/ caroco | 253 |
0%
|
|
| Uva, in natura, Mangifera indica L., < |
2 |
0%
|
|
| Uva, passa, preta | 354 |
0%
|
|
| Uva, suco, concentrado, envasado | 11 |
0%
|
|
| VINHO | 27 |
0%
|
|
| VODKA | 24 |
0%
|
|
Vagem, Macarrao, cozida, s/ sal, Phaseolus vulgaris <| |
222 |
|
0%
|
| Vagem, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal (m_dia de diferentes amo | 33 |
0%
|
|
| Vagem, cozida, s/ sal, drenada | 253 |
0%
|
|
Vagem, cozida, s/ sal, drenada, Phaseolus vulgaris, <| |
1202 |
|
0.1%
|
| Vagem, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Vinagre, arroz < |
71 |
0%
|
|
| Vinagre, maca | 29 |
0%
|
|
| WAFFER (BISCOITO) | 118 |
0%
|
|
| WHISKY | 1 |
0%
|
|
| Xarope, frutas < |
2 |
0%
|
|
| YAKULT DE QUALQUER SABOR | 63 |
0%
|
|
| oleo de soja | 100824 |
11.7%
|
|
| oleo, girassol, Helianthus annus L,, < |
46 |
0%
|
|
| oleo, milho | 245 |
0%
|
|
| oleo, soja, Glycine max, < |
2644 |
0.3%
|
|
| oleo, soja, cozido | 15 |
0%
|
|
| oleo, soja, frito | 6518 |
0.8%
|
|
| oleo, soja, frito, Glycine max < |
505 |
0.1%
|
|
| preto, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ oleo, s/ sal | 284 |
0%
|
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.