Brazilian Study of Cardiovascular Risks in Adolescents
Brazil, 2013 - 2014
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Reference ID
BRA_2014_ERICA_v01_EN_M_v01_A_OCS
Producer(s)
Federal University of Rio de Janeiro, Brazil (Universidade Federal do Rio de Janeiro)
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Dec 07, 2021
Last modified
Sep 02, 2026
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Food item or Ingredient description in local language (other than English) (INGREDIENT)
Data file: anon_consumption_user_3
Overview
Valid:
863568
Type:
Discrete
Width:
198
Range:
-
Format:
character
Questions and instructions
Categories
| Value | Category | Cases | |
|---|---|---|---|
| ABACATE | 34 |
0%
|
|
| ABACAXI. ABACAXI PEROLA (BRANCA DE PERNAMBUCO). ANANAS | 114 |
0%
|
|
| ABOBRINHA | 4 |
0%
|
|
| ABRICO | 1 |
0%
|
|
| ACELGA | 1 |
0%
|
|
| ACEROLA. CEREJA DAS ANTILHAS | 3 |
0%
|
|
| ACHOCOLATADO EM PO | 2168 |
0.3%
|
|
| ACHOCOLATADO EM PO DIET | 17 |
0%
|
|
| ACHOCOLATADO EM PO LIGHT | 1 |
0%
|
|
| ACUCAR | 128 |
0%
|
|
| ACUCAR MASCAVO | 2 |
0%
|
|
| ADES ORIGINAL | 39 |
0%
|
|
| ADOCANTE LIQUIDO LIGHT | 2 |
0%
|
|
| AGUA DE COCO | 105 |
0%
|
|
| AGUA TONICA TRADICIONAL | 30 |
0%
|
|
| ALFACE | 3551 |
0.4%
|
|
| ALFAJORES (BISCOITO) | 41 |
0%
|
|
| ALHO | 7 |
0%
|
|
| ALMONDEGA | 150 |
0%
|
|
| AMEIXA | 46 |
0%
|
|
| AMENDOA | 4 |
0%
|
|
| AMENDOA DA AMERICA (CASTANHA DO PARA) | 13 |
0%
|
|
| AMENDOIM APIMENTADO | 13 |
0%
|
|
| AMENDOIM COZIDO | 22 |
0%
|
|
| AMENDOIM EM GRAO IN NATURA | 35 |
0%
|
|
| AMENDOIM MOIDO | 8 |
0%
|
|
| AMORA | 1 |
0%
|
|
| APRESUNTADO | 496 |
0.1%
|
|
| ARACA ACU (GOIABA) | 4 |
0%
|
|
| ATA | 2 |
0%
|
|
| ATUM EM CONSERVA | 31 |
0%
|
|
| AVEIA EM FLOCOS | 72 |
0%
|
|
| AZEITE DE OLIVA | 105 |
0%
|
|
| AZEITONA | 56 |
0%
|
|
| Abacate, in natura, polpa | 131 |
0%
|
|
| Abacaxi, polpa, in natura | 780 |
0.1%
|
|
| Abacaxi, polpa, in natura, < |
2 |
0%
|
|
| Abobora, cabortian, s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 4 |
0%
|
|
| Abobora, cabotian, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Cucurbita | 1107 |
0.1%
|
|
| Abobora, moranga, refogada (c/ oleo, cebolha e alho), c/ sal | 21 |
0%
|
|
| Abobora, moranga, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, c/ oleo | 7 |
0%
|
|
| Abobora, moranga, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ oleo | 194 |
0%
|
|
| Abobora, pescoço, s/ casca, s/ semente, cozida, drenada, s/ oleo | 2 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, c/ óleo de soja, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 58 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, crua | 3 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, grelhada, s/ gordura, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Abobrinha, italiana, c/ casca, refogada (c/ oleo, cebola e alho) | 19 |
0%
|
|
| Acai, polpa, com xarope de guaran_ e glucose | 154 |
0%
|
|
| Acelga, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Acelga, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 51 |
0%
|
|
| Acerola, polpa, madura | 1160 |
0.1%
|
|
| Achocolatado, p_ | 1858 |
0.2%
|
|
| Acucar (m_dia diferentes tipos) < |
2316 |
0.3%
|
|
| Acucar, refinado | 8955 |
1%
|
|
| Ado_ante, aspartame, em p_ < |
5 |
0%
|
|
| Agriao, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Agriao, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Agua | 14 |
0%
|
|
| Aipo, cozido, drenado, s/ sal | 1613 |
0.2%
|
|
Alface, americana, crua, Lactuca sativa L., <| |
194 |
|
0%
|
| Alface, crespa, crua, Lactuca sativa L., < |
22 |
0%
|
|
| Alface, crua, Lactuca sativa L,, < |
2089 |
0.2%
|
|
| Alho | 53637 |
6.2%
|
|
| Alho, cozido | 1637 |
0.2%
|
|
| Alho, cru | 20798 |
2.4%
|
|
| Alho, refogado c/ oleo de soja | 3962 |
0.5%
|
|
| Alho-poro, cozido, drenado, s/ sal, Allium ampeloprasum L. var. | 1508 |
0.2%
|
|
| Almeirao, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
Almondega, carne, boi, frita, c/ sal, <| |
18 |
|
0%
|
| Ameixa, seca < |
12 |
0%
|
|
Amendoa, crua, s/ sal, Prunua amygdalus L. <| |
229 |
|
0%
|
| Amendoim, torrado, Arachis hypogaea L., < |
90 |
0%
|
|
Amendoim, torrado, c/ sal, Arachis hypogaea L,, <| |
99 |
|
0%
|
Amendoim, torrado, c/ sal,Arachis hypogaea L., <| |
23 |
|
0%
|
| Arroz, creme, cozido, s/ tempero | 57 |
0%
|
|
| Arroz, integral, cozido, s/ sal e temperos | 266 |
0%
|
|
| Arroz, polido, cozido, s/ sal e temperos | 30132 |
3.5%
|
|
| Arroz, polido, cozido, s/ sal, s/ tempero, Orysa sativa L, (m_di | 775 |
0.1%
|
|
| Aspargo, cozido, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Aveia, crua, Avena sativa, < |
8 |
0%
|
|
| Aveia, flocos, crua | 271 |
0%
|
|
Avela , crua, s/ sal, Corylus avellana <| |
229 |
|
0%
|
| Azeite, de Oliva | 323 |
0%
|
|
| Azeite, dende, Elaeis guineensis Jacq., < |
231 |
0%
|
|
| Azeite, oliva | 18 |
0%
|
|
| Azeite, oliva, Olea europaea L., < |
1215 |
0.1%
|
|
| Azeitona, preta, conserva < |
67 |
0%
|
|
| Azeitona, verde, conserva < |
25 |
0%
|
|
| Azeitona, verde, em conserva, < |
307 |
0%
|
|
| BACABA | 2 |
0%
|
|
| BACON | 103 |
0%
|
|
| BACURI | 1 |
0%
|
|
| BAGUACU | 1 |
0%
|
|
| BALA | 3577 |
0.4%
|
|
| BANANA (OURO. PRATA. D�AGUA. DA TERRA. ETC) | 76 |
0%
|
|
| BARRA DE CEREAIS | 492 |
0.1%
|
|
| BARRA DE CEREAIS DIET | 13 |
0%
|
|
| BARRA DE CEREAIS DOCE | 28 |
0%
|
|
| BARRA DE CEREAIS DOCE DIET | 6 |
0%
|
|
| BARRA DE CHOCOLATE | 1217 |
0.1%
|
|
| BARRA DE CHOCOLATE DIET | 4 |
0%
|
|
| BARRA DE CHOCOLATE LIGHT | 5 |
0%
|
|
| BATIDA (RAPADURA) | 3 |
0%
|
|
| BEBIDA ACHOCOLATADA | 1420 |
0.2%
|
|
| BEBIDA ACHOCOLATADA LIGHT | 15 |
0%
|
|
| BEBIDA ALCOOLICA | 11 |
0%
|
|
| BEBIDA ENERGETICA | 90 |
0%
|
|
| BEBIDA LACTEA | 117 |
0%
|
|
| BERGAMOTA | 43 |
0%
|
|
| BERINJELA | 2 |
0%
|
|
| BETERRABA | 1 |
0%
|
|
| BETERRABA BRANCA (ACELGA) | 1 |
0%
|
|
| BISCOITO DE POLVILHO | 105 |
0%
|
|
| BISCOITO DOCE | 1661 |
0.2%
|
|
| BISCOITO DOCE DIET | 8 |
0%
|
|
| BISCOITO DOCE LIGHT | 17 |
0%
|
|
| BISCOITO NAO ESPECIFICADO | 67 |
0%
|
|
| BISCOITO RECHEADO | 3267 |
0.4%
|
|
| BISCOITO RECHEADO DIET | 1 |
0%
|
|
| BISCOITO RECHEADO LIGHT | 1 |
0%
|
|
| BISCOITO SALGADO | 1714 |
0.2%
|
|
| BISCOITO SALGADO LIGHT | 41 |
0%
|
|
| BISCOITO WAFFER LIGHT | 11 |
0%
|
|
| BISNAGUINHA | 165 |
0%
|
|
| BISNAGUINHA DIET | 1 |
0%
|
|
| BOLACHA DOCE | 1156 |
0.1%
|
|
| BOLACHA DOCE DIET | 4 |
0%
|
|
| BOLACHA DOCE LIGHT | 10 |
0%
|
|
| BOLACHA RECHEADA | 1205 |
0.1%
|
|
| BOLACHA RECHEADA DIET | 2 |
0%
|
|
| BOLACHA RECHEADA LIGHT | 2 |
0%
|
|
| BOLACHA SALGADA | 1608 |
0.2%
|
|
| BOLACHA SALGADA LIGHT | 35 |
0%
|
|
| BOMBOM DE QUALQUER MARCA | 780 |
0.1%
|
|
| BRIGADEIRO | 627 |
0.1%
|
|
| Banana, da terra, assada, s/ adicao de ingredientes | 70 |
0%
|
|
| Banana, da terra, in natura | 218 |
0%
|
|
| Banana, in natura | 260 |
0%
|
|
| Banana, nanica, in natura | 821 |
0.1%
|
|
| Banana, prata, in natura | 60 |
0%
|
|
| Batata baroa (mandioquinha, batata salsa), cozida, drenada, s/ _ | 12 |
0%
|
|
| Batata, chips, frita, c/ sal | 375 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, assada, salsa, s/ oleo, c/ pimenta-do-reino | 12 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, cozida, drenada, c/ oleo de soja, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 327 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada | 14 |
0%
|
|
| Batata, doce, s/ casca, saut_ (c/ margarina e salsa), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho branco (leite, farinha de trigo e manteiga), c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, cozida, s/ casca, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, frita, c/ sal | 1385 |
0.2%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, assada, s/ oleo, c/ sal | 109 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, drenada, c/ oleo de soja, c/ | 28 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 919 |
0.1%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada | 737 |
0.1%
|
|
| Batata, inglesa, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Solanum tube | 2845 |
0.3%
|
|
Batata, inglesa, s/ casca, crua, Solanum tuberosum L., <| |
11 |
|
0%
|
| Batata, inglesa, s/ casca, sopa, s/ sal | 6 |
0%
|
|
| Batata, inglesa, saut_ (c/ margarina e salsa), c/ sal | 17 |
0%
|
|
| Baunilha, extrato < |
118 |
0%
|
|
| Bebida alco_lica, aguardente, cacha_a | 12 |
0%
|
|
Bebida alco_lica, vinho, branco, (m_dia v_rias amostras) <| |
131 |
|
0%
|
| Bebida, Agua, rede publica, torneira | 11995 |
1.4%
|
|
| Bebida, _gua, rede p_blica, torneira | 37 |
0%
|
|
| Bebida, cafe, infusao 10%, s/ Acucar | 103 |
0%
|
|
| Bebida, cafe, infusao 8% - medio, s/ Acucar | 5303 |
0.6%
|
|
Bebida, cafe, infusao 8%, s/ Acucar, <| |
7196 |
|
0.8%
|
| Bebida, cha, infusao, s/ Acucar (m_dia de v_rias ervas) | 499 |
0.1%
|
|
| Bebida, cha, mate, infusao 5%, s/ Acucar | 88 |
0%
|
|
| Bebida, infusao, erva-mate, chimarrao, (70g de materia seca - 30 | 123 |
0%
|
|
| Bebida, refresco, em po, preparado, c/ Agua | 3431 |
0.4%
|
|
| Bebida, refresco, groselha, c/ xarope , s/ Acucar | 21 |
0%
|
|
| Beringela, c/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 10 |
0%
|
|
| Berinjela, c/ casca, grelhada, s/ gordura, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Berinjela, crua | 3 |
0%
|
|
| Berinjela, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Beterraba, cozida, drenada, s/ _leo, c/ sal | 453 |
0.1%
|
|
| Beterraba, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 252 |
0%
|
|
| Beterraba, crua | 24 |
0%
|
|
| Beterraba, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 5 |
0%
|
|
| Biscoito, doce, champagne | 57 |
0%
|
|
Brigadeiro, lata, <| |
16 |
|
0%
|
| Brocolis, flor, cozido, drenado, s/ oleo, s/ sal | 468 |
0.1%
|
|
| Brocolis, flor, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 18 |
0%
|
|
| Brocolos, flor, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 178 |
0%
|
|
| Brocolos, flor, cozido, s/ sal, drenado | 1 |
0%
|
|
| CACAU | 3 |
0%
|
|
| CACAU EM PASTA | 3 |
0%
|
|
| CACHACA | 4 |
0%
|
|
| CAJA MANGA | 2 |
0%
|
|
| CAJU | 5 |
0%
|
|
| CAQUI | 18 |
0%
|
|
| CARAMBOLA | 6 |
0%
|
|
| CARAMELO (BALA) | 55 |
0%
|
|
| CARAMELO (BALA) DIET | 1 |
0%
|
|
| CARAMELO (BALA) LIGHT | 2 |
0%
|
|
| CASTANHA DE CAJU | 15 |
0%
|
|
| CASTANHA DO PARA | 12 |
0%
|
|
| CATCHUP | 157 |
0%
|
|
| CATUABA | 2 |
0%
|
|
| CEBOLA | 11 |
0%
|
|
| CEBOLINHA | 15 |
0%
|
|
| CENOURA | 9 |
0%
|
|
| CEREAL MATINAL DE MILHO EM FLOCOS | 264 |
0%
|
|
| CEREJA | 1 |
0%
|
|
| CERVEJA (COM OU SEM ALCOOL) | 42 |
0%
|
|
| CHAMPANHE | 1 |
0%
|
|
| CHICLETE | 1845 |
0.2%
|
|
| CHICLETE DIET | 14 |
0%
|
|
| CHICLETE LIGHT | 1 |
0%
|
|
| CHIPS (SALGADINHOS) | 2247 |
0.3%
|
|
| CHIPS (SALGADINHOS) LIGHT | 12 |
0%
|
|
| CHOCOLATE | 618 |
0.1%
|
|
| CHOCOMILK | 5 |
0%
|
|
| CHOCOMILK ENGARRAFADO LIGHT DIETETICO | 1 |
0%
|
|
| CHOPP | 1 |
0%
|
|
| CHOURICO | 1 |
0%
|
|
| CIRIGUELA | 1 |
0%
|
|
| COALHADA | 11 |
0%
|
|
| COCA COLA LIGHT | 89 |
0%
|
|
| COCA COLA TRADICIONAL | 3687 |
0.4%
|
|
| COCO | 8 |
0%
|
|
| COENTRO | 24 |
0%
|
|
| COGUMELO IN NATURA | 2 |
0%
|
|
| COMPLEMENTO ALIMENTAR DE QUALQUER SABOR | 6 |
0%
|
|
| CONCENTRADO ALIMENTAR DIET SHAKE | 31 |
0%
|
|
| CONFETE | 18 |
0%
|
|
| COPA DE PORCO DEFUMADA | 1 |
0%
|
|
| COUVE | 2 |
0%
|
|
| COUVE CHINESA | 2 |
0%
|
|
| CREME DE AMENDOIM | 8 |
0%
|
|
| CREME DE LEITE | 62 |
0%
|
|
| CROISSANT | 112 |
0%
|
|
| CUPUACU | 3 |
0%
|
|
| Cacau, em po, s/ Acucar < |
19 |
0%
|
|
| Cafe, infusao 10%, s/ Acucar | 1 |
0%
|
|
| Caju, castanha, torrada, c/ sal | 99 |
0%
|
|
Caju, castanha, torrada, c/ sal, Anacardium occidentale L. <| |
23 |
|
0%
|
| Caju, suco, concentrado, envasado | 122 |
0%
|
|
| Calda, chocolate < |
118 |
0%
|
|
| Caldo de frango - peito, c/ cebola, cenoura, aipo, alho-poró e alho, s/ óleo, tempero e sal < |
51 |
0%
|
|
Camar_o, Pitu, frito, Macrobrachium wiegman <| |
99 |
|
0%
|
| Cana, caldo (garapa) | 51 |
0%
|
|
| Canela, po, Cinnamomum aromaticum < |
431 |
0%
|
|
| Canjica, milho, branca, cozida, drenada | 92 |
0%
|
|
| Cara, cozido, drenada, s/ oleo, c/ sal | 9 |
0%
|
|
| Cara, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Cara, s/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 1 |
0%
|
|
Carne, boi, acem moida, cozida, s/ sal, <| |
54 |
|
0%
|
| Carne, boi, acem, cozida, s/ adicaoo de gordura, s/ sal | 5465 |
0.6%
|
|
| Carne, boi, acem, moida, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1215 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, acem, moida, refogada c/ oleo e temperos, c/ sal | 11975 |
1.4%
|
|
Carne, boi, acem, s/ gordura, cozida, s/ sal <| |
121 |
|
0%
|
| Carne, boi, acem, s/ gordura, crua | 204 |
0%
|
|
| Carne, boi, alcatra, refogada, c/ oleo e temperos, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, boi, bucho, cozida, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 43 |
0%
|
|
| Carne, boi, bucho, cozida, s/ sal | 73 |
0%
|
|
| Carne, boi, bucho, cozido, s/ oleo, s/ sal | 17 |
0%
|
|
Carne, boi, bucho, cozido, s/ sal, <| |
3 |
|
0%
|
| Carne, boi, cabrito, cozido, c/ oleo, c/ sal | 36 |
0%
|
|
| Carne, boi, charque, cozido < |
30 |
0%
|
|
| Carne, boi, charque, dessalgada, cozida | 644 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, contrafil_, s/ gordura, grelhada/assada, s/ adi__o d | 2 |
0%
|
|
| Carne, boi, contrafil_, s/ gordura, refogada (c/ oleo, cebola e | 2 |
0%
|
|
| Carne, boi, coracao, cozido, c/ oleo, c/ sal | 32 |
0%
|
|
Carne, boi, coracao, cozido, s/ sal <| |
3 |
|
0%
|
| Carne, boi, costela, assada, s/ oleo, c/ sal | 242 |
0%
|
|
Carne, boi, costela, cozida, c/ adicao de oleo, c/ sal <| |
10 |
|
0%
|
| Carne, boi, costela, crua | 168 |
0%
|
|
| Carne, boi, de primeira (alcatra, contrafil_, cox_o mole, fil_ m | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, de segunda (acem, costela, m_sculo, paleta), refogad | 6741 |
0.8%
|
|
| Carne, boi, de segunda (m_sculo, paleta), cozida, c/ molho de to | 222 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ _le | 3 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, grelhada, s/ adi__o de gordura, s/ sal | 236 |
0%
|
|
| Carne, boi, figado, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 129 |
0%
|
|
| Carne, boi, fil_ mignon, s/ gordura, grelhada/assada, s/ adi__o | 6 |
0%
|
|
| Carne, boi, file mignon, s/ gordura, crua | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, file mignon, s/ gordura, grelhada, s/ oleo, s/ sal | 589 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, grelhada, c/ óleo e temperos, s/ sal | 51 |
0%
|
|
| Carne, boi, filé mignon, s/ gordura, refogada, c/ óleo e temperos, c/ sal | 9 |
0%
|
|
| Carne, boi, lagarto, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, lagarto, cozida, s/ adi__o de gordura, s/ sal | 2 |
0%
|
|
Carne, boi, lagarto, cozida, s/ sal <| |
57 |
|
0%
|
| Carne, boi, lagarto, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, lingua, cozida, ao molho vermelho (tomate, c/ oleo, | 2 |
0%
|
|
Carne, boi, lingua, cozida, s/ sal <| |
3 |
|
0%
|
| Carne, boi, lingua, refogada, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 72 |
0%
|
|
Carne, boi, m_sculo, s/ gordura, cozida, s/ sal <| |
2280 |
|
0.3%
|
| Carne, boi, m_sculo, s/ gordura, refogada, c/ oleo e temperos, c | 3 |
0%
|
|
| Carne, boi, maminha, grelhada, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 6 |
0%
|
|
| Carne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, s/ oleo, s/ | 5 |
0%
|
|
Carne, boi, miolo de alcatra, s/ gordura, grelhada, s/ sal <| |
485 |
|
0.1%
|
| Carne, boi, miolo, cozida, s/ oleo, c/sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, ovelha, cozido, c/ oleo, c/ sal | 18 |
0%
|
|
| Carne, boi, paleta, s/ gordura, cozida, s/ adi__o de gordura, s/ | 5586 |
0.6%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, crua | 4 |
0%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada, s/ oleo, s/ sal | 1226 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, grelhada/assada, s/ adi__o de g | 58 |
0%
|
|
| Carne, boi, patinho, s/ gordura, refogada, c/ oleo e temperos, c/saç | 170 |
0%
|
|
| Carne, boi, peito, s/ gordura, cozida, s/ adi__o de gordura, s/oleo s/sal | 10926 |
1.3%
|
|
| Carne, boi, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ oleo, cebola e alho e c/sal | 56 |
0%
|
|
| Carne, boi, pulmao, cozido, s/ oleo, c/ sal | 5 |
0%
|
|
Carne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, s/ sal, <| |
3 |
|
0%
|
| Carne, boi, rabo, cozido, s/ oleo, c/ sal | 18 |
0%
|
|
| Carne, boi, rabo, cozido, s/ oleo, s/ sal | 333 |
0%
|
|
Carne, boi, rabo, cozido, s/ sal <| |
3 |
|
0%
|
| Carne, boi, salgada, dessalgada, cozida, s/ oleo (m_dia v_rias a | 11 |
0%
|
|
| Carne, boi, seca, cozida, s/ oleo | 228 |
0%
|
|
| Carne, boi, seca, dessalgada, cozida | 489 |
0.1%
|
|
| Carne, boi, seca, dessalgada, cozida, c/ molho de tomate (tomate | 1 |
0%
|
|
| Carne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ oleo, cebola e alho), | 33 |
0%
|
|
| Carne, bovina, em conserva | 54 |
0%
|
|
| Carne, carne, paleta, s/ gordura, refogada (c/ oleo, cebola e alho) c/sal | 4 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, assada, s/ adição de gordura, s/ sal | 262 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 13 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, crua | 10 |
0%
|
|
| Carne, frango, asa, c/ pele, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/sal | 566 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho branco (farinh | 48 |
0%
|
|
| Carne, frango, caipira, inteiro, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de amostras c/ e s/ pele) | 147 |
0%
|
|
| Carne, frango, coracao, grelhada, s/ adi__o de gordura, s/ sal | 9 |
0%
|
|
| Carne, frango, coracao, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 37 |
0%
|
|
| Carne, frango, coxa, s/ pele, cozida, s/ sal | 272 |
0%
|
|
| Carne, frango, f_gado, refogada (c/ _leo, cebola e alho), c/ sal | 7 |
0%
|
|
| Carne, frango, figado, frita, c/ oleo de soja, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Carne, frango, inteiro (m_dia de amostras c/ e s/ pele), crua | 85 |
0%
|
|
| Carne, frango, inteiro, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sa | 5046 |
0.6%
|
|
| Carne, frango, inteiro, s/ pele, grelhada/assada, s/ adi__o de g | 2166 |
0.3%
|
|
| Carne, frango, moela, cozida, s/ oleo, c/ sal | 11 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 19 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, cozida, drenada, s/ sal | 424 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, crua | 344 |
0%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, grelhada, s/ gordura, c/ sal | 970 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, grelhada, s/ gordura, s/ sal | 739 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, refogado (c/ oleo, cebola e alho) | 1131 |
0.1%
|
|
| Carne, frango, peito, s/ pele, refogado, s/ sal | 1228 |
0.1%
|
|
| Carne, galeto, assada, s/ oleo, c/ sal | 69 |
0%
|
|
| Carne, galinha da angola, carne e pele, cozida, c/ oleo de soja, | 5 |
0%
|
|
| Carne, pato, inteiro, cozido, assado, s/ oleo, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Carne, peru, coxa, s/ pele, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, peru, peito, s/ pele, crua | 205 |
0%
|
|
| Carne, porco, bisteca, grelhada/assada, s/ adi__o de gordura, s/ | 33 |
0%
|
|
| Carne, porco, bisteca, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 115 |
0%
|
|
| Carne, porco, costela, assada, s/ oleo, s/ sal | 333 |
0%
|
|
| Carne, porco, costela, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 41 |
0%
|
|
Carne, porco, crua, Sus ssp, (m_dia de diferentes cortes) <| |
15 |
|
0%
|
| Carne, porco, lombo, assada, s/ oleo, s/ sal | 333 |
0%
|
|
Carne, porco, lombo, assada, s/ sal, <| |
485 |
|
0.1%
|
| Carne, porco, lombo, grelhada/assada, s/ adi__o de gordura, s/ s | 4 |
0%
|
|
| Carne, porco, lombo, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 11 |
0%
|
|
| Carne, porco, pe, cozido, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Carne, porco, pernil, grelhada/assada, s/ adi__o de gordura, s/ | 380 |
0%
|
|
| Carne, porco, pernil, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 346 |
0%
|
|
| Carne, porco, toucinho, cru | 452 |
0.1%
|
|
| Carne, porco, toucinho, frito | 617 |
0.1%
|
|
| Carne, porco, toucinho, frito, < |
1084 |
0.1%
|
|
| Carne, tartaruga, jabuti, cozida, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
Castanha de caju, crua, s/ sal, Anacardium occidentale L. <| |
229 |
|
0%
|
| Castanha do Brasil, crua | 229 |
0%
|
|
| Catchup, condimento < |
2119 |
0.2%
|
|
| Catchup, tomate < |
589 |
0.1%
|
|
| Cebola | 53637 |
6.2%
|
|
| Cebola, branca, assada, s/ oleo, c/ sal | 11 |
0%
|
|
| Cebola, branca, assada, s/ sal | 485 |
0.1%
|
|
Cebola, branca, assada, s/ sal, Allium cepa L,, <| |
4102 |
|
0.5%
|
| Cebola, branca, cozida, s/ oleo, c/ sal | 24 |
0%
|
|
| Cebola, branca, cozida, s/ sal | 1655 |
0.2%
|
|
| Cebola, branca, crua | 21848 |
2.5%
|
|
| Cebola, branca, crua, Allium cepa L,, < |
2089 |
0.2%
|
|
| Cebola, branca, crua, Allium cepa L., < |
17 |
0%
|
|
| Cebola, branca, in natura, Allium cepa L. | 62 |
0%
|
|
| Cebola, branca, refogada c/ oleo de soja, s/ sal | 208 |
0%
|
|
| Cebola, branca, refogada, c/ oleo de soja, c/ sal | 40 |
0%
|
|
| Cebolinha, verde, cozida | 11 |
0%
|
|
Cebolinha, verde, cozida, s/ sal, Allium fistulosum L,, <| |
57 |
|
0%
|
Cebolinha, verde, cozida, s/ sal, Allium fistulosum L., <| |
93 |
|
0%
|
| Cenoura, s/ casca, cozida, drenada, c/ oleo de soja, c/ sal | 7 |
0%
|
|
| Cenoura, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Daucus carota L,, << | 1217 |
0.1%
|
|
| Cenoura, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Daucus carota L., << | 1766 |
0.2%
|
|
| Cenoura, s/ casca, crua | 327 |
0%
|
|
Cenoura, s/ casca, crua, Daucus carota L., <| |
186 |
|
0%
|
| Cenoura, s/ casca, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Cenoura, s/ casca, refogada, s/ sal | 7112 |
0.8%
|
|
| Cenoura, s/ casca, saut_ (c/ margarina e salsa), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Cereais, farinha, milho, "Mucilon", < |
12 |
0%
|
|
| Cereal matinal, milho, corn flakes, < |
229 |
0%
|
|
| Cheiro verde (50% cebolinha verde, 50% salsa), cru | 6 |
0%
|
|
| Cheiro-verde (50% cebolinha verde, 50% salsa), cozido, s/ sal, < | 236 |
0%
|
|
| Chia, semente, seca, Salvia hispanica L. < |
229 |
0%
|
|
Chicoria, cozida, drenada, s/ sal, Cichorium endivia L,, <| |
15 |
|
0%
|
| Chocolate, ao leite, m_dia de diferentes marcas | 153 |
0%
|
|
| Chocolate, em p_, sol_vel (m_dia de diferentes marcas) | 12 |
0%
|
|
| Chuchu, s/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Chuchu, s/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 107 |
0%
|
|
Chuchu, s/ casca, cozido, s/ sal, drenado, Sechium edule, <| |
1195 |
|
0.1%
|
| Chuchu, s/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 23 |
0%
|
|
| Cocada, branca | 66 |
0%
|
|
| Coco, leite | 2 |
0%
|
|
| Coco, leite de coco | 64 |
0%
|
|
| Coco, polpa, in natura | 306 |
0%
|
|
Coco, polpa, in natura, Cocos nucifera, <| |
309 |
|
0%
|
Coentro, folha, in natura, Coriandrum sativum <| |
12 |
|
0%
|
Coentro, folhas, desidratadas, Coriandrum sativum L,, <| |
452 |
|
0.1%
|
Cogumelo, Paris, cozido, drenado, c/ sal <| |
589 |
|
0.1%
|
| Cogumelo, Paris, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Couve, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 116 |
0%
|
|
| Couve, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 11 |
0%
|
|
Couve, cozida, s/ sal, drenada, Brassica oleracea, <| |
6 |
|
0%
|
| Couve, crua, Brassica oleracea, var. Acephala, < |
8 |
0%
|
|
| Couve, manteiga, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 130 |
0%
|
|
| Couve-flor, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 75 |
0%
|
|
| Couve-flor, cozida, s/ sal, drenada, Brassica oleracea var, botr | 519 |
0.1%
|
|
| Couve-flor, cozida, s/ sal, drenada, Brassica oleracea var. botr | 7 |
0%
|
|
| Couve-flor, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Coxinha de frango, industrializada, frita | 857 |
0.1%
|
|
| Cream cheese, (m_dia de diferentes sabores) < |
86 |
0%
|
|
| Creme de leite | 680 |
0.1%
|
|
| Creme de leite, (m_dia de diferentes marcas) < |
34 |
0%
|
|
| Croquete, carne, boi, industrializada, frita, c / sal | 2769 |
0.3%
|
|
| Crustaceo, camarao Sete Barbas, s/ cabe_a, frito (c/ oleo de soja ) com sal | 46 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, s/ oleo, s/ sal | 15 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, s/ sal | 33 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, cozido, s/ sal, Penaeus brasiliens | 74 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/sal | 190 |
0%
|
|
| Crustaceo, camarao s/ casca, refogado, c/ sal | 180 |
0%
|
|
| Crustaceo,caranguejo, cozido, s/ oleo, c/ sal | 21 |
0%
|
|
| Crustáceo, camarão, s/ casca, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal | 7 |
0%
|
|
| Cupim assado | 9 |
0%
|
|
| Cupua_u, polpa, congelada | 320 |
0%
|
|
| Cuscuz de milho, cozido, c/ sal | 1739 |
0.2%
|
|
| Cuxa, molho (quiabo, azedinha, camarao seco, farinha de mandioca | 825 |
0.1%
|
|
| DANETTE PUDIM | 16 |
0%
|
|
| DEDITOS (BISCOITO) | 8 |
0%
|
|
| DIET SHAKE | 11 |
0%
|
|
| DOCE A BASE DE LEITE / DOCE DE LEITE | 326 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS CRISTALIZADO DE QUALQUER SABOR | 47 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM BARRA LIGHT | 2 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM CALDA DE QUALQUER SABOR | 16 |
0%
|
|
| DOCE DE FRUTAS EM PASTA DE QUALQUER SABOR | 25 |
0%
|
|
| DOCE DE LEITE DIET | 9 |
0%
|
|
| DROPS | 9 |
0%
|
|
| Damasco, seco < |
229 |
0%
|
|
| Doce, leite, cremoso | 64 |
0%
|
|
| Doce, leite, cremoso (m_dia de diferentes amostras) | 29 |
0%
|
|
| ERVA DOCE | 1 |
0%
|
|
| ERVILHA EM CONSERVA | 25 |
0%
|
|
| ESCAROLA | 5 |
0%
|
|
Ervilha, conserva, drenada, Pisum sativum L,, "Jurema", <| |
25 |
|
0%
|
| Ervilha, em vagem, fresca, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 9 |
0%
|
|
| Ervilha, gr_o, seca, partida, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 13 |
0%
|
|
| Espinafre, folha, cozida, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Espinafre, folha, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| FANTA LARANJA TRADICIONAL | 709 |
0.1%
|
|
| FANTA UVA TRADICIONAL | 226 |
0%
|
|
| FARINHA DE AGUA | 325 |
0%
|
|
| FARINHA DE AVEIA | 17 |
0%
|
|
| FARINHA DE COPIOBA | 1 |
0%
|
|
| FARINHA DE MANDIOCA. FARINHA DE MESA | 1608 |
0.2%
|
|
| FARINHA LACTEA | 59 |
0%
|
|
| FAROFA | 1597 |
0.2%
|
|
| FAROFA PRONTA | 115 |
0%
|
|
| FIBRA DE CEREAL TRIGO | 10 |
0%
|
|
| FIBRA DE SOJA | 2 |
0%
|
|
| FIBRA DE TRIGO | 1 |
0%
|
|
| FIGO | 1 |
0%
|
|
| FLOCOS DE CEREAIS | 33 |
0%
|
|
| FRUTA PAO | 5 |
0%
|
|
| FRUTA SECA OU DESIDRATADA | 2 |
0%
|
|
| Farinha de rosca | 5 |
0%
|
|
| Farinha, de rosca | 415 |
0%
|
|
| Farinha, de rosca, < |
12 |
0%
|
|
| Fava, gr_o, seco, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal | 7 |
0%
|
|
Feij_o, branco, cozido, s/ sal, Phaseolus vulgaris L., <| |
87 |
|
0%
|
| Feij_o, carioca, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ sal e tempero | 20198 |
2.3%
|
|
| Feij_o, fradinho, cozido (50% gr_o e 50% caldo), c/ oleo, cebola | 477 |
0.1%
|
|
| Feij_o, preto, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ sal e temperos, | 428 |
0%
|
|
| Feijao, broto, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 11 |
0%
|
|
| Feijao, fradinho, cozido, drenado, s/ sal | 497 |
0.1%
|
|
| Feijao, preto, cozido, drenado, s/ oleo, s/ sal | 226 |
0%
|
|
| Fermento em p_, qu_mico < |
374 |
0%
|
|
Fermento, biol_gico, levedura, tablete <| |
159 |
|
0%
|
| GATORADE | 18 |
0%
|
|
| GELADINHO | 208 |
0%
|
|
| GELATINA DE QUALQUER SABOR | 145 |
0%
|
|
| GELATINA DE QUALQUER SABOR LIGHT | 12 |
0%
|
|
| GELEIA DE FRUTAS DE QUALQUER MARCA OU SABOR | 133 |
0%
|
|
| GELEIA DE FRUTAS DE QUALQUER MARCA OU SABOR LIGHT | 4 |
0%
|
|
| GELEIA DE FRUTAS LIGHT | 1 |
0%
|
|
| GELEIA DE MOCOTO | 9 |
0%
|
|
| GELEIA DIET | 1 |
0%
|
|
| GELEIA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| GERGELIM | 1 |
0%
|
|
| GOIABA | 77 |
0%
|
|
| GOIABADA | 114 |
0%
|
|
| GOMA DE MASCAR | 34 |
0%
|
|
| GOMA DE MASCAR LIGHT | 1 |
0%
|
|
| GRAVIOLA | 2 |
0%
|
|
| GUARANA DIET | 18 |
0%
|
|
| GUARANA LIGHT | 8 |
0%
|
|
| GUARANA TRADICIONAL | 1285 |
0.1%
|
|
| Gengibre, raiz, in natura | 99 |
0%
|
|
Gengibre, raiz, in natura, Zingiber officinale <| |
31 |
|
0%
|
Goiaba, inteira, in natura, Psidium guajava L., <| |
2 |
|
0%
|
| Goiaba, vermelha, inteira, in natura | 1406 |
0.2%
|
|
| Gr_o de bico, cozido, dreando, s/ oleo, c/ sal | 19 |
0%
|
|
| HAMBURGUER DE CARNE BOVINA | 384 |
0%
|
|
| HAMBURGUER NAO ESPECIFICADO | 8 |
0%
|
|
| Hamburguer, bovino, grelhado, < |
1282 |
0.1%
|
|
| Hamburguer, industrializado, frango, grelhado, s/ oleo | 27 |
0%
|
|
| Hambúrguer, bovino, grelhado (c/ óleo de soja), c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal) | 1 |
0%
|
|
| Hortela, in natura, Mentha spicata < |
57 |
0%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR | 1588 |
0.2%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR DIET | 16 |
0%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR LIGHT | 34 |
0%
|
|
| IOGURTE DE QUALQUER SABOR ORGANICO DIET | 1 |
0%
|
|
| IOGURTE DESNATADO | 13 |
0%
|
|
| IOGURTE NATURAL | 13 |
0%
|
|
| IOIO CREME (CHOCOLATE EM CREME) | 57 |
0%
|
|
| Inhame, cozido, drenado, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Inhame, s/ casca, assado, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Inhame, s/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 174 |
0%
|
|
| Inhame, s/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| JACA | 11 |
0%
|
|
| JAMBO | 9 |
0%
|
|
| JAMBU | 1 |
0%
|
|
| JUCARA | 1 |
0%
|
|
| JUJUBA | 71 |
0%
|
|
| JUSSARA | 6 |
0%
|
|
| Jambu, cru, Spilanthes oleracea L | 15 |
0%
|
|
| Jilo, c/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Jilo, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 19 |
0%
|
|
| Jilo, c/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 6 |
0%
|
|
| Jilo, cru | 3 |
0%
|
|
| KETCHUP | 91 |
0%
|
|
| KINDER OVO | 4 |
0%
|
|
| KIWI | 22 |
0%
|
|
| KUNQUAT | 3 |
0%
|
|
| Kiwi, in natura | 2 |
0%
|
|
| LARANJA (PERA. SELETA. LIMA. DA TERRA. ETC) | 463 |
0.1%
|
|
| LARANJINHA JAPONESA | 5 |
0%
|
|
| LEGUME NAO ESPECIFICADO EM CONSERVA | 6 |
0%
|
|
| LEITE ACHOCOLATADO | 2524 |
0.3%
|
|
| LEITE ACHOCOLATADO DIET | 6 |
0%
|
|
| LEITE ACHOCOLATADO LIGHT | 7 |
0%
|
|
| LEITE AROMATIZADO | 30 |
0%
|
|
| LEITE BEIJINHO | 15 |
0%
|
|
| LEITE COM SABOR | 51 |
0%
|
|
| LEITE CONDENSADO | 173 |
0%
|
|
| LEITE DE CABRA | 7 |
0%
|
|
| LEITE DE CABRA ORGANICO | 2 |
0%
|
|
| LEITE DE COCO | 4 |
0%
|
|
| LEITE DE SOJA COM SABOR | 36 |
0%
|
|
| LEITE DE SOJA EM PO | 7 |
0%
|
|
| LEITE DE VACA DESNATADO | 445 |
0.1%
|
|
| LEITE DE VACA FRESCO | 108 |
0%
|
|
| LEITE DE VACA INTEGRAL | 3128 |
0.4%
|
|
| LEITE DE VACA SEMIDESNATADO | 114 |
0%
|
|
| LEITE EM PO | 573 |
0.1%
|
|
| LEITE EM PO DESNATADO | 41 |
0%
|
|
| LEITE EM PO INTEGRAL | 229 |
0%
|
|
| LEITE FERMENTADO | 58 |
0%
|
|
| LEITE NAO ESPECIFICADO PASTEURIZADO | 56 |
0%
|
|
| LICOR DE QUALQUER SABOR | 1 |
0%
|
|
| LIMA | 2 |
0%
|
|
| LIMAO (COMUM. GALEGO. ETC) | 28 |
0%
|
|
| LINGUICA DE FRANGO | 50 |
0%
|
|
| Laranja, Per_, suco, s/ Acucar | 777 |
0.1%
|
|
| Laranja, in natura | 273 |
0%
|
|
| Laranja, pera, in natura | 234 |
0%
|
|
| Lasanha, massa, fresca, c/ ovos, cozida | 784 |
0.1%
|
|
Lasanha, massa, fresca, c/ ovos, cozida, <| |
19 |
|
0%
|
| Leite de coco < |
99 |
0%
|
|
| Leite de coco < |
12 |
0%
|
|
| Leite, condensado, c/ Acucar, enlatado | 67 |
0%
|
|
| Leite, condensado, c/ a_ucar, enlatado | 64 |
0%
|
|
| Leite, vaca, condensado, < |
267 |
0%
|
|
| Leite, vaca, desnatado, UHT | 2 |
0%
|
|
| Leite, vaca, desnatado, UHT, "Vigor" | 4 |
0%
|
|
| Leite, vaca, integral, < |
8930 |
1%
|
|
| Leite, vaca, integral, flu_do | 165 |
0%
|
|
| Leite, vaca, integral, fluido | 6166 |
0.7%
|
|
| Leite, vaca,desnatado, fluido | 2 |
0%
|
|
| Lentilha, cozida, drenada, c/ oleo, cebola e alho, c/ sal | 66 |
0%
|
|
Lim_o, cravo, in natura, Citrus limoniaI Osbeck, <| |
6 |
|
0%
|
| Lim_o, suco, in natura, var. Tahiti | 722 |
0.1%
|
|
| Lim_o, var. Tahiti, suco, s/ Acucar, Citrus aurantifolia Swing, | 52 |
0%
|
|
Lingui_a, tipo calabresa, fininha, "Seara", <| |
491 |
|
0.1%
|
| Linguica, calabresa, cozida, s/ oleo, c/ sal | 334 |
0%
|
|
| Linguica, frango, fresca, grelhada/assada, s/ adicao de gordura, c/sal | 74 |
0%
|
|
| Linguica, frango/porco, fresca, grelhada/assada, s/ adicao de gordura s/oleo s/sal | 890 |
0.1%
|
|
| Linguica, frango/porco, fresca, grelhada/assada, s/ oleo, c/ sal | 493 |
0.1%
|
|
| Linguica, frango/porco, fresca, grelhada/assada, s/ oleo, s/ sal | 11 |
0%
|
|
| Linguica, frita, (m_dia de diferentes tipos de carne) | 58 |
0%
|
|
| Linguica, porco, grelhada | 559 |
0.1%
|
|
| Linguica, tipo calabresa, crua | 286 |
0%
|
|
| Linguiça, frango/porco, fresca, grelhada/assada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 7 |
0%
|
|
| Linguiça, frango/porco, fresca, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 22 |
0%
|
|
| Linha_a, semente | 229 |
0%
|
|
| MACA | 1475 |
0.2%
|
|
| MAIONESE (MOLHO) | 633 |
0.1%
|
|
| MAIONESE (MOLHO) LIGHT | 6 |
0%
|
|
| MAMAO | 225 |
0%
|
|
| MANGA | 203 |
0%
|
|
| MANTEIGA COM OU SEM SAL | 2967 |
0.3%
|
|
| MANTEIGA COM OU SEM SAL LIGHT | 63 |
0%
|
|
| MANTEIGA DE GARRAFA | 9 |
0%
|
|
| MARACUJA | 4 |
0%
|
|
| MARGARINA COM OU SEM SAL | 2896 |
0.3%
|
|
| MARGARINA LIGHT | 27 |
0%
|
|
| MARIA MOLE | 6 |
0%
|
|
| MARIOLA | 6 |
0%
|
|
| MARMELADA | 1 |
0%
|
|
| MEL | 59 |
0%
|
|
| MELADO | 10 |
0%
|
|
| MELANCIA | 258 |
0%
|
|
| MELAO | 100 |
0%
|
|
| MEXERICA | 44 |
0%
|
|
| MILHO VERDE COM ERVILHA EM CONSERVA | 20 |
0%
|
|
| MILHO VERDE EM CONSERVA | 43 |
0%
|
|
| MILK SHAKE DIET | 5 |
0%
|
|
| MIMOSA | 9 |
0%
|
|
| MINI CHICKEN EMPANADO | 136 |
0%
|
|
| MOLHO DE TOMATE | 202 |
0%
|
|
| MORANGO | 86 |
0%
|
|
| MORANGO ORGANICO | 2 |
0%
|
|
| MORTADELA | 1125 |
0.1%
|
|
| MOUSSE | 149 |
0%
|
|
| MUMU | 17 |
0%
|
|
| MUSSARELA | 447 |
0.1%
|
|
| MUSSARELA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| Maca, Fuji, c/ casca, in natura | 102 |
0%
|
|
| Maca, c/ casca, in natura | 335 |
0%
|
|
| Macarrao, trigo, c/ ovos, cozido, drenado, s/ sal | 522 |
0.1%
|
|
| Macarrao, trigo, c/ ovos, na manteiga, c/ sal | 24 |
0%
|
|
| Macarrao, trigo, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4012 |
0.5%
|
|
| Macarrao, trigo, seco, cozido, drenado, s/ sal, < |
2476 |
0.3%
|
|
| Macarrão, trigo, c/ ovos, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal | 97 |
0%
|
|
| Macarrão, trigo, intantâneo, c/ tempero, cozido, drenado (preparado conforme a embalagem) | 967 |
0.1%
|
|
| Maionese, molho, tradicional | 779 |
0.1%
|
|
| Maionese, molho, tradicional, < |
2316 |
0.3%
|
|
| Mamao, Formosa, polpa, in natura | 161 |
0%
|
|
| Mamao, polpa, in natura | 259 |
0%
|
|
| Mamao, verde, doce, em calda, drenado | 29 |
0%
|
|
| Mandioca (aipim, macaxeira), s/ casca, cozida, drenada, s/ oleo, c/sal | 693 |
0.1%
|
|
Mandioca, cozida, assada, s/ sal, Manihot esculenta Crantz, <| |
10 |
|
0%
|
| Mandioca, f_cula | 21 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, crua | 31 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, crua, < |
133 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, torrada | 226 |
0%
|
|
| Mandioca, farinha, torrada, < |
82 |
0%
|
|
Mandioca, frita, c/ sal, Manihot esculenta Crantz, <| |
111 |
|
0%
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, assada, s/ oleo, c/ sal | 9 |
0%
|
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, c/ oleo de soja, c/ sal | 7 |
0%
|
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, s/ sal, drenada, Manihot esculenta C | 59 |
0%
|
|
| Mandioca, s/ casca, cozida, saute (c/ margarina e salsa), c/ sal | 11 |
0%
|
|
Mandioca, s/ casca, crua, Manihot esculenta Crantz, <| |
244 |
|
0%
|
| Mandioca, sagu, cru | 13 |
0%
|
|
| Manga, polpa, in natura | 703 |
0.1%
|
|
| Manjeric_o, cru, Ocimum basilicum, < |
2 |
0%
|
|
| Manteiga, c/ sal | 1861 |
0.2%
|
|
| Manteiga, c/ sal, < |
2611 |
0.3%
|
|
| Manteiga, s/ sal | 1518 |
0.2%
|
|
| Manteiga, s/sal < |
1243 |
0.1%
|
|
| Maracuj_, suco, concentrado, envasado | 75 |
0%
|
|
| Maracuja, amarelo, polpa, in natura | 2813 |
0.3%
|
|
Margarina, (m_dia v_rias amostras, c/ e s/ sal) <| |
1152 |
|
0.1%
|
| Margarina, c/ oleo interesterificado (65% lip_deos), s/ sal | 2851 |
0.3%
|
|
| Maxixe, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 17 |
0%
|
|
| Mel de abelha, Apis melifera, < |
229 |
0%
|
|
| Mel, de abelha | 64 |
0%
|
|
| Mel_o, polpa, in natura | 18 |
0%
|
|
| Milho, amido, cru | 1746 |
0.2%
|
|
| Milho, amido, cru, < |
51 |
0%
|
|
| Milho, amido, cru, < |
495 |
0.1%
|
|
| Milho, curau, cozido | 5 |
0%
|
|
| Milho, farinha, crua (m_dia de diferentes marcas/granula__o) | 25 |
0%
|
|
| Milho, fuba, cru | 371 |
0%
|
|
| Milho, fuba/polenta, cozido, c/ sal | 12 |
0%
|
|
| Milho, pipoca, preparada, c/ oleo de soja, s/ sal | 2794 |
0.3%
|
|
| Milho, polenta/fub_, cozido, c/ sal | 204 |
0%
|
|
| Milho, verde, gr_o, cozido, drenado, c/ sal | 125 |
0%
|
|
| Milho, verde, gr_o, refogado, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Milho, verde, pamonha, pre-cozido | 42 |
0%
|
|
| Molho, mostarda, s/ sal | 589 |
0.1%
|
|
| Molho, soja, shoyu (m_dia de diferentes tipos) | 51 |
0%
|
|
| Molusco, lula, cozido, frito, s/ sal | 6 |
0%
|
|
| Molusco, mexilhao, Sururu, c/ leite de coco, cozido, c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Molusco, mexilhão, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 10 |
0%
|
|
| Morango, in natura | 402 |
0%
|
|
| Mortadela | 100 |
0%
|
|
| Mostarda, condimento < |
2119 |
0.2%
|
|
| Mostarda, condimento < |
32 |
0%
|
|
| Mostarda, folha, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 5 |
0%
|
|
| NATA DOCE OU SALGADA | 64 |
0%
|
|
| NESTON | 22 |
0%
|
|
| NOZ | 3 |
0%
|
|
| NUGGETS DE QUALQUER SABOR | 103 |
0%
|
|
| Nabo, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Nabo, s/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Nhoque, batata, s/ sal, cozido, s/ molho | 36 |
0%
|
|
| Nori, alga, seca, Porphyra spp. < |
86 |
0%
|
|
| Noz, crua, Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. < |
229 |
0%
|
|
| OLEO DE SOJA | 6 |
0%
|
|
| OREGANO | 14 |
0%
|
|
| OVO DE PASCOA | 60 |
0%
|
|
| OVOMALTINE | 25 |
0%
|
|
Ovo, galinha, clara, cozida/10 min, s/ sal, <| |
12 |
|
0%
|
| Ovo, galinha, clara, crua | 307 |
0%
|
|
Ovo, galinha, gema, cozida/10 min, s/ sal, <| |
16 |
|
0%
|
| Ovo, galinha, gema, crua | 1689 |
0.2%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal | 438 |
0.1%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal (m_dia v_rias amostras) | 29 |
0%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cozido, s/ sal (m_dia v_rias amostras) << | 381 |
0%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, cru | 5793 |
0.7%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, frito (c/ oleo de soja), c/ sal | 1802 |
0.2%
|
|
| Ovo, galinha, inteiro, frito, s/ sal | 987 |
0.1%
|
|
| Ovo, galinha, mexido, c/ margarina, c/ sal | 460 |
0.1%
|
|
Ovo, galinha, org_nico, inteiro, frito, s/ sal, <| |
44 |
|
0%
|
| PACOCA DIET | 1 |
0%
|
|
| PALMITO EM CONSERVA | 19 |
0%
|
|
| PAO DE FORMA INDUSTRIALIZADO DE QUALQUER MARCA | 1560 |
0.2%
|
|
| PAO DE HAMBURGUER | 689 |
0.1%
|
|
| PAO DE MILHO | 99 |
0%
|
|
| PAO DE QUEIJO | 1257 |
0.1%
|
|
| PAO DE QUEIJO LIGHT | 9 |
0%
|
|
| PAO DE SAL. PAO FRANCES OU CACETINHO | 9574 |
1.1%
|
|
| PAO DIET (DE FORMA INDUSTRIALIZADO) | 54 |
0%
|
|
| PAO INTEGRAL | 701 |
0.1%
|
|
| PAO INTEGRAL LIGHT | 13 |
0%
|
|
| PAO LIGHT (DE FORMA INDUSTRIALIZADO) | 13 |
0%
|
|
| PAO NAO ESPECIFICADO | 699 |
0.1%
|
|
| PAPAIA | 2 |
0%
|
|
| PASSA | 1 |
0%
|
|
| PASTA DE AMENDOIM | 5 |
0%
|
|
| PASTA DE CARNE EM CONSERVA | 5 |
0%
|
|
| PASTA DE GALINHA EM CONSERVA | 5 |
0%
|
|
| PASTA DE PEIXE EM CONSERVA | 11 |
0%
|
|
| PASTA DE PRESUNTO EM CONSERVA | 3 |
0%
|
|
| PASTILHA | 299 |
0%
|
|
| PASTILHA LIGHT | 1 |
0%
|
|
| PATE (FIGADO. CALABRES. FRANGO. PRESUNTO. ETC) | 175 |
0%
|
|
| PEIXE DE AGUA DOCE SALGADO (INTEIRO. EM POSTA. EM FILE. ETC) | 2 |
0%
|
|
| PEIXE NAO ESPECIFICADO SALGADO (INTEIRO. EM POSTA. EM FILE. ETC) | 5 |
0%
|
|
| PEPINO | 419 |
0%
|
|
| PEPINO EM CONSERVA | 8 |
0%
|
|
| PERA | 149 |
0%
|
|
| PESSEGADA | 1 |
0%
|
|
| PESSEGO | 16 |
0%
|
|
| PICLES | 7 |
0%
|
|
| PICOLE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO | 279 |
0%
|
|
| PICOLE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO DIET | 1 |
0%
|
|
| PICOLE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO LIGHT | 4 |
0%
|
|
| PICOLE ENSACADO | 110 |
0%
|
|
| PIMENTAO | 77 |
0%
|
|
| PINHA (FRUTA DE CONDE) | 6 |
0%
|
|
| PINHAO | 3 |
0%
|
|
| PIPOCA LIGHT | 10 |
0%
|
|
| PIRULITO | 1016 |
0.1%
|
|
| PISTACHE | 2 |
0%
|
|
| PITANGA | 1 |
0%
|
|
| PITOMBA | 1 |
0%
|
|
| POLPA DE COCO | 1 |
0%
|
|
| PRESUNTADA | 32 |
0%
|
|
| PRESUNTINHO BISCOITO | 4 |
0%
|
|
| PRESUNTO | 1548 |
0.2%
|
|
| PUPUNHA | 9 |
0%
|
|
| PURURUCA DE PORCO | 2 |
0%
|
|
| P_o, trigo, branco, forma, tradicional, < |
83 |
0%
|
|
| P_o, trigo, branco, franc_s | 1 |
0%
|
|
P_o, trigo, branco, franc_s (m_dia diferentes amostras) <| |
2577 |
|
0.3%
|
| P_o, trigo, branco, hamburguer/hot dog/leite | 1126 |
0.1%
|
|
P_o, trigo, branco, hamburguer/hot dog/leite <| |
2153 |
|
0.2%
|
| P_o, trigo, branco, hamburguer/hot dog/leite, < |
1 |
0%
|
|
P_o, trigo, integral, forma (m_dia diferentes marcas) <| |
3469 |
|
0.4%
|
| P_ssego, in natura, Prunus persica, < |
2 |
0%
|
|
| Pacoca, amendoim | 197 |
0%
|
|
| Pastel, massa fresca, frita | 4332 |
0.5%
|
|
| Pe-de-moleque, amendoim | 32 |
0%
|
|
Peixe, Agua doce, fil_, cru, m_dia de 7 esp_cies, <| |
260 |
|
0%
|
| Peixe, Agua doce, fil_, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sa | 212 |
0%
|
|
| Peixe, Agua doce, fil_, refogado, s/ sal, m_dia de 7 esp_cies | 112 |
0%
|
|
| Peixe, Agua salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, refogado, << | 44 |
0%
|
|
Peixe, Agua salgada, cacao, posta, cozido, drenado, s/ sal, <| |
12 |
|
0%
|
| Peixe, Agua salgada, media de varias especies, cru | 1055 |
0.1%
|
|
| Peixe, Agua salgada, pescada, branca, cozido, drenado, s/ sal, < | 146 |
0%
|
|
| Peixe, Agua salgada, salm_o, s/ pele, fresco, grelhado, s/ sal, | 86 |
0%
|
|
| Peixe, Agua salgada, sardinha, assado/grelhado, c/ sal | 25 |
0%
|
|
| Peixe, caviar | 1 |
0%
|
|
| Peixe, água doce, filé, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal (média de 7 espécies) | 3 |
0%
|
|
| Peixe, água doce, filé, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de 7 espécies) | 6 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, bacalhau, salgado, dessalgado, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal (média de várias espécies) | 3 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, filé/posta, cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal (média de várias espécies) | 1 |
0%
|
|
| Peixe, água salgada, salmão, filé, s/ pele, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal | 25 |
0%
|
|
Pepino, c/ casca, cru, Cucumis sativus L., <| |
8 |
|
0%
|
| Pequi, polpa, cozido, s/ oleo, c/ sal | 36 |
0%
|
|
| Peru, inteiro, assado, c/ manteiga, c/ sal | 6 |
0%
|
|
| Piment_o, cru, Capsicum annuum L. , < |
459 |
0.1%
|
|
| Pimenta, preta, Piper nigrum < |
186 |
0%
|
|
| Pimenta, vermelha, caiena, in natura, Capsicum annuum, Capsicum | 33 |
0%
|
|
| Pimentao, assado, s/ sal | 485 |
0.1%
|
|
| Pimentao, cozido, drenado, s/ sal | 168 |
0%
|
|
| Pimentao, verde, cozido, drenado, c/ sal | 264 |
0%
|
|
| Pimentao, verde, cozido, drenado, s/ sal | 6 |
0%
|
|
| Pimentao, vermelho, cozido, drenado, s/ sal | 293 |
0%
|
|
| Pizza, massa, assada | 1459 |
0.2%
|
|
| Polvilho, doce, < |
440 |
0.1%
|
|
| Porco, orelha, cozido, s/sal < |
333 |
0%
|
|
| Porco, pe, cozido, s/sal < |
343 |
0%
|
|
| Presunto, porco, cozido, p/ lanche, (m_dia de v_rias amostras) < | 403 |
0%
|
|
| Presunto, porco, cozido, p/ lanche, (m_dia de v_rias amostras)<< | 1387 |
0.2%
|
|
| Presunto, porco, s/ capa de gordura | 61 |
0%
|
|
| Pudim, caramelo, mistura p/, diet, Oetker | 2 |
0%
|
|
Pudim, caramelo, mistura p/, diet, preparado, "Oetker", <| |
1 |
|
0%
|
| Q-SUCO DIET | 9 |
0%
|
|
| Q-SUCO LIGHT | 13 |
0%
|
|
| QUECHIMIA | 4 |
0%
|
|
| QUEIJO COLONIAL | 8 |
0%
|
|
| QUEIJO CREMOSO | 39 |
0%
|
|
| QUEIJO DE BUFALO | 3 |
0%
|
|
| QUEIJO DE COALHO | 540 |
0.1%
|
|
| QUEIJO DE COALHO LIGHT | 5 |
0%
|
|
| QUEIJO DE COLONIA | 1 |
0%
|
|
| QUEIJO DE MANTEIGA | 71 |
0%
|
|
| QUEIJO DE MINAS | 270 |
0%
|
|
| QUEIJO DE MINAS LIGHT | 5 |
0%
|
|
| QUEIJO GORGONZOLA | 4 |
0%
|
|
| QUEIJO MUSSARELA LIGHT | 9 |
0%
|
|
| QUEIJO MUZARELLA | 1682 |
0.2%
|
|
| QUEIJO NAO ESPECIFICADO | 489 |
0.1%
|
|
| QUEIJO NAO ESPECIFICADO LIGHT | 8 |
0%
|
|
| QUEIJO POLENGUINHO | 36 |
0%
|
|
| QUEIJO POLENGUINHO LIGHT | 2 |
0%
|
|
| QUEIJO PRATO | 551 |
0.1%
|
|
| QUEIJO PRATO LIGHT | 3 |
0%
|
|
| QUEIJO PROVOLONE | 4 |
0%
|
|
| QUEIJO RALADO | 54 |
0%
|
|
| QUEIJO RICOTA | 44 |
0%
|
|
| QUEIJO RICOTA LIGHT | 9 |
0%
|
|
| Queijo, coalho, < |
452 |
0.1%
|
|
| Queijo, minas, frescal | 34 |
0%
|
|
| Queijo, minas, frescal, < |
229 |
0%
|
|
| Queijo, mu_arela | 2437 |
0.3%
|
|
Queijo, mu_arela, (m_dia de diferentes amostras) <| |
1243 |
|
0.1%
|
Queijo, mussarela, (m_dia de diferentes amostras) <| |
1455 |
|
0.2%
|
Queijo, parmes_o, ralado, "Teixeira", <| |
429 |
|
0%
|
| Queijo, prato, < |
224 |
0%
|
|
| Queijo, ricota | 172 |
0%
|
|
| Queijo, ricota, < |
6 |
0%
|
|
| Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 6 |
0%
|
|
| Quiabo, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 59 |
0%
|
|
| Quiabo, c/ casca, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 12 |
0%
|
|
Quiabo, cozido, s/ sal, drenado, Hibiscus esculentus L., <| |
28 |
|
0%
|
| Quindim | 27 |
0%
|
|
| Quinoa, grao, cozida, s/ oleo, s/ sal | 3 |
0%
|
|
| RAPADURA | 27 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE COLA DIET | 45 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE COLA LIGHT | 45 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE COLA TRADICIONAL | 4823 |
0.6%
|
|
| REFRIGERANTE DE GUARANA DIET | 37 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE GUARANA LIGHT | 23 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE DE GUARANA TRADICIONAL | 4446 |
0.5%
|
|
| REFRIGERANTE DE LIMAO DIET | 41 |
0%
|
|
| REFRIGERANTE NAO ESPECIFICADO | 1321 |
0.2%
|
|
| REPOLHO | 2 |
0%
|
|
| REQUEIJAO | 785 |
0.1%
|
|
| REQUEIJAO LIGHT | 52 |
0%
|
|
| ROSQUINHA RECHEADA DE QUALQUER SABOR | 1 |
0%
|
|
| ROSQUINHA SALGADA | 12 |
0%
|
|
| RUCULA | 74 |
0%
|
|
| Rabanete, c/ casca, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Repolho, branco, cozido, c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Repolho, branco, cozido, drenado, c/ oleo de soja, c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Repolho, branco, cozido, drenado, s/ oleo, c/ sal | 57 |
0%
|
|
| Repolho, branco, refogado (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 40 |
0%
|
|
Repolho, cozido, s/ sal, drenado, Brassica oleracea L,, <| |
5 |
|
0%
|
| SALAME | 162 |
0%
|
|
| SALAMINHO | 8 |
0%
|
|
| SALSICHA EM CONSERVA | 247 |
0%
|
|
| SALSICHA NO VAREJO | 794 |
0.1%
|
|
| SALSICHA NO VAREJO LIGHT | 2 |
0%
|
|
| SARDINHA EM CONSERVA | 116 |
0%
|
|
| SCHIMIER DE CANA | 3 |
0%
|
|
| SCHIMIER DE FRUTA (EXCETO DE CANA) | 13 |
0%
|
|
| SELETA (JARDINEIRA) | 4 |
0%
|
|
| SEMENTE DE LINHACA | 15 |
0%
|
|
| SHOYO | 4 |
0%
|
|
| SORVETE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO | 1108 |
0.1%
|
|
| SORVETE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO DIET | 3 |
0%
|
|
| SORVETE DE QUALQUER SABOR INDUSTRIALIZADO LIGHT | 3 |
0%
|
|
| SPRIT REFRIGERANTE TRADICIONAL | 319 |
0%
|
|
| STEAK DE FRANGO | 65 |
0%
|
|
| SUCRILHOS DE MILHO | 226 |
0%
|
|
| SUKITA TRADICIONAL | 8 |
0%
|
|
| SUPLIGEM | 5 |
0%
|
|
| SUSTAGEM | 29 |
0%
|
|
| Sal refinado | 522 |
0.1%
|
|
| Sal, refinado | 46761 |
5.4%
|
|
| Sal, refinado < |
78852 |
9.1%
|
|
| Salada, Macarrao, trigo, c/ ovos, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Salada, beringela, c/ casca, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Salada, beterrraba, crua, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Salada, cebola, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 1 |
0%
|
|
| Salada, couve-flor, cozida, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 2 |
0%
|
|
| Salada, repolho, branco, cru, c/ molho vinagrete (tomate, cebola, salsinha, vinagre e óleo), c/ sal | 10 |
0%
|
|
| Salame, porco, lanche, (m_dia de v_rios tipos) < |
9 |
0%
|
|
| Salsa, cozida, drenada, s/ oleo, s/ sal | 11 |
0%
|
|
Salsa, cozida, s/ sal, Petroselium spp,, <| |
424 |
|
0%
|
| Salsa, cozida, s/ sal, Petroselium spp. | 29 |
0%
|
|
Salsa, cozida, s/ sal, Petroselium spp., <| |
339 |
|
0%
|
| Salsa, crua | 696 |
0.1%
|
|
| Salsa, crua, Petroselium spp., < |
12 |
0%
|
|
Salsicha, hot dog, n_o aquecida, "Sadia", <| |
871 |
|
0.1%
|
| Salsicha, tradicional, c/ molho de tomate (tomate, c/ oleo, cebola e alho), com sal | 1 |
0%
|
|
| Sangue, porco, cru | 6 |
0%
|
|
| Sequilho | 28 |
0%
|
|
| Soja, grao, cozido, drenado, c/ sal | 8 |
0%
|
|
| Soja, proteÃÂna, texturizada, hidratada (c/ caldo de legumes), refogada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal | 51 |
0%
|
|
| Sopa, carne, c/ macarrão e legumes, desidratada, preparada c/ água | 5 |
0%
|
|
Sopa, creme de cebola, desidratada, preparada, "Maggi", <| |
44 |
|
0%
|
| Sorvete, industrializado (m_dia de diferentes sabores) | 118 |
0%
|
|
| Suco, laranja, s/ Acucar | 8570 |
1%
|
|
| Suco, pessego, enlatado, em calda | 201 |
0%
|
|
| Suspiro, merengue, caseiro | 30 |
0%
|
|
| TABLETE DE CHOCOLATE | 126 |
0%
|
|
| TANGERINA | 92 |
0%
|
|
| TANJA | 12 |
0%
|
|
| TEQUILA | 1 |
0%
|
|
| TODDYNHO | 476 |
0.1%
|
|
| TODDYNHO DIET | 3 |
0%
|
|
| TOFU | 1 |
0%
|
|
| TOMATE | 3448 |
0.4%
|
|
| TORRADA DE QUALQUER PAO | 552 |
0.1%
|
|
| TORRESMO | 24 |
0%
|
|
| TORRONE | 5 |
0%
|
|
| TORTAS DOCES DE QUALQUER SABOR | 277 |
0%
|
|
| TOUCINHO | 9 |
0%
|
|
| TRIGUILHO | 1 |
0%
|
|
| TRUFA | 133 |
0%
|
|
| TUBAINA TRADICIONAL | 22 |
0%
|
|
| TUCUMA | 16 |
0%
|
|
| Taioba, folha, refogada (c/ oleo, cebolha e alho), c/ sal | 4 |
0%
|
|
| Tomate, cru | 3297 |
0.4%
|
|
| Tomate, cru, Lycopersicon esculentum, < |
3167 |
0.4%
|
|
Tomate, extrato, industrializado, <| |
93 |
|
0%
|
| Tomate, in natura | 466 |
0.1%
|
|
| Tomate, in natura, Lycopersicon esculentum | 62 |
0%
|
|
Tomate, maduro, cozido, s/ oleo, c/ sal <| |
1168 |
|
0.1%
|
| Tomate, maduro, cozido, s/ oleo, s/ sal | 1627 |
0.2%
|
|
| Tomate, molho, industrializado | 784 |
0.1%
|
|
| Trigo para quibe, cozido, s/ sal | 57 |
0%
|
|
| Trigo, farinha, branca, fortificada com ácido fólico e ferro, crua (média de diferentes amostras) | 7967 |
0.9%
|
|
| Tucupi, com pimenta-de-cheiro, s/ oleo, s/ sal | 9 |
0%
|
|
| Tucupi, com pimenta-de-cheiro, s/ sal | 15 |
0%
|
|
| UMBU | 1 |
0%
|
|
| UVA | 196 |
0%
|
|
| UVA ORGANICA | 2 |
0%
|
|
| UVA PASSA | 7 |
0%
|
|
| UVA RED GLOBE | 2 |
0%
|
|
| Uva passa, s/ caroco | 264 |
0%
|
|
| Uva, in natura, Mangifera indica L., < |
2 |
0%
|
|
| Uva, passa, preta | 339 |
0%
|
|
| Uva, suco, concentrado, envasado | 13 |
0%
|
|
| VINHO | 12 |
0%
|
|
| VODKA | 18 |
0%
|
|
Vagem, Macarrao, cozida, s/ sal, Phaseolus vulgaris <| |
224 |
|
0%
|
| Vagem, cozida, drenada, s/ oleo, c/ sal (m_dia de diferentes amo | 25 |
0%
|
|
| Vagem, cozida, s/ sal, drenada | 264 |
0%
|
|
Vagem, cozida, s/ sal, drenada, Phaseolus vulgaris, <| |
1217 |
|
0.1%
|
| Vagem, refogada (c/ oleo, cebola e alho), c/ sal | 3 |
0%
|
|
| Vinagre, arroz < |
86 |
0%
|
|
| Vinagre, maca | 30 |
0%
|
|
| WAFFER (BISCOITO) | 103 |
0%
|
|
| WHISKY | 2 |
0%
|
|
| Xarope, frutas < |
2 |
0%
|
|
| YAKULT DE QUALQUER SABOR | 45 |
0%
|
|
| oleo de soja | 101024 |
11.7%
|
|
| oleo, girassol, Helianthus annus L,, < |
51 |
0%
|
|
| oleo, milho | 229 |
0%
|
|
| oleo, soja, Glycine max, < |
2643 |
0.3%
|
|
| oleo, soja, cozido | 11 |
0%
|
|
| oleo, soja, frito | 6622 |
0.8%
|
|
| oleo, soja, frito, Glycine max < |
548 |
0.1%
|
|
| preto, cozido (50% gr_o e 50% caldo), s/ oleo, s/ sal | 322 |
0%
|
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