Definition
Comercialización o venta de los productos agrícolas obtenidos en la unidad de producción, dentro del periodo de referencia. Esta venta puede ser a:
1. CENTRO DE ACOPIO SEGALMEX (Seguridad Alimentaria Mexicana)
Comercialización de los productos agrícolas directamente a una construcción o instalación situada en regiones de pequeños productores, no muy cercanas a grandes centros urbanos, y en particular este tipo de centro de acopio, dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), tiene como objetivos: promover el desarrollo de los pequeños y medianos productores; buscar la autosuficiencia alimentaria en los cuatro granos básicos (maíz, trigo, arroz, frijol) y leche; fomentar el desarrollo económico y social del país; así como incrementar la productividad y bienestar tanto de las comunidades rurales como de las zonas más necesitadas del país.
2. DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR
Comercialización de los productos agrícolas directamente a una persona o empresa para procesarlos o emplearlos conforme a su conveniencia.
3. INTERMEDIARIO (COYOTE)
Venta de la producción agrícola que el productor realiza a una persona o ente, quien a su vez la revende sin transformarla o procesarla, obteniendo ganancia por ello.
4. CENTRAL DE ABASTOS
Comercialización de la producción agrícola en un lugar o edificio público donde se compra al mayoreo y se vende al mayoreo o menudeo, especialmente alimentos y otros productos de primera necesidad.
5. CENTRO COMERCIAL O SUPERMERCADO
Venta que se realiza a empresas que cuentan con establecimientos ubicados en los barrios de las ciudades, haciendo más accesibles los productos agrícolas a las personas.
6. EMPACADORA O USO INDUSTRIAL (INGENIO, PROCESADORA, ETCÉTERA)
Es la que se realiza con las industrias agropecuarias que se dedican al procesamiento, transformación y comercialización de productos agrícolas.
7. DIRECTAMENTE A OTRO PAÍS
Es la comercialización de productos o especies vegetales que el productor realiza de manera directa (sin intermediarios), exportando sus productos al extranjero, a particulares o empresas, conforme a las leyes y normas establecidas en el comercio internacional.
8. BAJO CONTRATO
Producción comprometida mediante acuerdo escrito (contrato), por el cual el productor se obliga a producir y entregar ciertos productos agrícolas a cambio de una remuneración o pago.
9. BODEGA, UN ALMACÉN O CENTRO DE ACOPIO
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UNA BODEGA COMERCIAL
Venta que los productores realizan a lugares donde concentran la producción agropecuaria para venta directa al público. También se le conoce como bodega a la parte de las tiendas de autoservicio donde se depositan las mercancías que éstas adquieren para la venta.
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UN ALMACÉN
Venta que los productores realizan a lugares donde transforman los productos agropecuarios en productos elaborados; a estos lugares se les conoce como almacenes de materias básicas o primas, y generalmente están ubicados cerca de la nave de producción o el sitio donde estos productos serán transformados.
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UN CENTRO DE ACOPIO
Venta que los pequeños productores realizan a los lugares donde le reciben su producción agrícola o ganadera, para poder competir en cantidad y calidad en los mercados de los grandes centros urbanos.
99. OTRO COMPRADOR
Productos agrícolas destinados para la venta a otro tipo de compradores diferente a los anteriormente mencionados.
Universe
La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.
