Definition
El 18 de enero de 2019, el gobierno federal anunció el Programa Precios de Garantía para beneficiar a pequeños y medianos productores de maíz, frijol, arroz, trigo panificable y leche fresca, con la finalidad de incentivar la producción, apoyar la autosuficiencia alimentaria y combatir la pobreza en el área rural. Se trata de un programa de apoyo social mediante el cual, el organismo público denominado Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX) comprará sus granos y su leche a los productores, a un precio previamente establecido, para su posterior distribución a las comunidades en condición de pobreza. Con este Programa, el gobierno federal busca beneficiar a más de dos millones de productores en el país.
Universe
La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.