Definition
GRANERO
Se capta si el productor es dueño de un almacén donde se resguarda y protege el grano. La construcción de los graneros suele realizarse sobre suelos que mantienen el grano fuera del alcance de roedores y otras amenazas.
SILO AGRÍCOLA
Se capta si el productor es dueño de la construcción diseñada para almacenar grano y otros productos a granel; son parte del ciclo de acopio de la agricultura. Los más habituales tienen forma cilíndrica, asemejándose a una torre (silos de torre), construida de madera, hormigón armado o metal (silos de búnker), y los que solo se cubren con hule (silos de bolsa).
PATIO DE MANEJO
Se capta si el productor es dueño del espacio en el que se llevan a cabo algunas actividades con productos cosechados, como el atado de flores (gruesas, docenas, etc.), el desgranado de la mazorca, entre otros.
RESGUARDO DE COSECHAS
Se capta si el productor es dueño de los lugares en donde se almacena, idealmente de forma correcta las cosechas, como son los graneros, silos o patios para manejo, evitando mermas y contaminación de los productos almacenados.
Universe
La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.
