Definition
1. BECERROS
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de ganado bovino recién nacidos y hasta la edad de un año.
2. PIE DE CRÍA
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de machos y hembras del ganado bovino, provenientes del pie de cría de la unidad de producción.
3. VAQUILLAS PARA REEMPLAZO
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de hembras del ganado bovino consideradas vaquillas para reemplazo.
4. ANIMALES EN DESARROLLO
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de machos y hembras del ganado bovino en etapa de desarrollo.
5. ANIMALES EN ENGORDA
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de machos y hembras del ganado bovino en etapa de engorda.
6. SEMENTALES
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de machos del ganado bovino, considerados sementales.
7. VACAS SOLO PARA LA CRÍA DE BECERROS
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de hembras del ganado bovino que por lo menos ha tenido un parto y su finalidad es exclusivamente la crianza de becerros para la engorda o venta de pie de cría.
8. VACAS SOLO PARA LA PRODUCCIÓN DE LECHE
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de hembras del ganado bovino que por lo menos ha tenido un parto cuya finalidad es exclusivamente la producción de leche.
9. VACAS PARA LA CRÍA DE BECERROS Y ORDEÑA (DOBLE PROPÓSITO)
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de hembras del ganado bovino que por lo menos ha tenido un parto y está destinada tanto a la producción de leche como a la crianza de becerros.
10. ANIMALES DE DESECHO
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de machos y hembras del ganado bovino que, sin importar su edad o función zootécnica, ya no son de utilidad o beneficio para el productor.
11. ANIMALES PARA TRABAJO
Número de cabezas vendidas, durante el periodo de referencia, de machos castrados (buey) del ganado bovino, que se utiliza para jalar o tirar carretas, implementos agrícolas o para carga.
Universe
La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.
