Definition
Las gallinas criadas para aprovechar sus huevos son denominadas ponedoras, se caracterizan porque son capaces de poner huevos diariamente por periodos prolongados llegando a producir hasta 300 huevos al año.
Universe
La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.