National Agricultural Survey 2019

Mexico, 2019 - 2020

Reference ID

MEX_2019_ENA_v01_EN_M_v01_A_OCS

Producer(s)

Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Dirección General de Estadísticas Económicas, Dirección General Adjunta de Censos Económicos y Agropecuarios

Collections

Agricultural Surveys

Metadata

Documentation in PDF DDI/XML JSON

Created on

Nov 14, 2022

Last modified

Nov 15, 2022

Page views

14185

Downloads

104

Les dio rastrojo o esquilmo (CB141_09)

Data file: ENA-2019

Overview

Type: Discrete

Decimal: 0

Range: 1 - 1

Format: Numeric

Questions and instructions

Literal question

Entre octubre del año pasado y septiembre de este año, para el manejo de sus reses, ¿Les dio rastrojo o esquilmo?

Value	Category
1	SI
2	NO

Description

Definition

El rastrojo es el residuo de tallos y hojas que quedan en el terreno tras la cosecha de un cultivo. En México es común que el rastrojo de maíz se pique y se le proporcione al ganado como alimento. Y el esquilmo agrícola es la parte de las plantas (cereales en su mayoría) que permanece en el terreno después de cosechar el grano o la semilla. Se estima que los cereales producen cuando menos igual cantidad de grano que de esquilmo agrícola. También se estima que, del total de esquilmos producidos, solo el 25% se utiliza para alimentar rumiantes y el resto se desperdicia.

Universe

La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.

Source of information

Es la persona que proporciona los datos sobre la unidad de producción. Puede ser el (la) productor (a) u otra persona que conozca el manejo de la unidad.

concept

Concept

var_concept.title
Rastrojo
Esquilmo

Back to Catalog