Dans ce fichier nous avons le nombre total de femelles en lactation, la durée moyenne de la lactation en faible et forte production, les quantités quotidiennes produites pendant ces deux périodes, les différentes utilisations du produit, les raisons des pertes, le prix moyen du litre de lait et le montant total issus de la vente du lait.
| Cases: | 632 |
| Variables: | 31 |
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