Definition
Es el número de vacas propias y ajenas que fueron ordeñadas en la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA), el día anterior a la entrevista y que están bajo la responsabilidad de la persona productora.
Universe
Todas las cabezas de ganado vacuno que cuenta la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA).
Source of information
Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).
Indirecto: Trabajador competente o un familiar de la Persona Productora (persona capacitada para este propósito, que conozca todas las actividades agropecuarias que desarrolla en la Unidad de Producción Agropecuaria).Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).