National Agricultural Survey 2019
Mexico, 2019 - 2020
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Reference ID
MEX_2019_ENA_v01_EN_M_v01_A_OCS
Producer(s)
Instituto Nacional de Estadística y Geografía, Dirección General de Estadísticas Económicas, Dirección General Adjunta de Censos Económicos y Agropecuarios
Collections
Metadata
Created on
Nov 14, 2022
Last modified
Nov 15, 2022
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14719
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- Data files
- ENA-2019
A quién se vende principalmente (DB122_CVE)
Data file: ENA-2019
Overview
Type:
Discrete
Decimal:
0
Range:
-
Format:
Numeric
Questions and instructions
Literal question
Principalmente, ¿A quién le vendió o espera vender?
Categories
| Value | Category |
|---|---|
| 1 | Centro de acopio SEGALMEX |
| 2 | Directamente al consumidor |
| 3 | Intermediario (Coyote) |
| 4 | Central de abastos |
| 5 | Centro comercial o supermercado |
| 6 | Empacadora o uso industrial (Ingenio, procesadora, etcétera) |
| 7 | Directamente a otro país |
| 8 | Bajo contrato |
| 9 | Bodega, almacén o centro de acopio |
| 99 | Otro comprador |
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.
Description
Definition
1. CENTRO DE ACOPIO SEGALMEX (Seguridad Alimentaria Mexicana)
Comercialización de los productos agrícolas directamente a una construcción o instalación situada en regiones de pequeños productores, no muy cercanas a grandes centros urbanos, y en particular este tipo de centro de acopio, dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), tiene como objetivos: promover el desarrollo de los pequeños y medianos productores; buscar la autosuficiencia alimentaria en los cuatro granos básicos (maíz, trigo, arroz, frijol) y leche; fomentar el desarrollo económico y social del país; así como incrementar la productividad y bienestar tanto de las comunidades rurales como de las zonas más necesitadas del país.
2. DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR
Comercialización de los productos agrícolas directamente a una persona o empresa para procesarlos o emplearlos conforme a su conveniencia.
3. INTERMEDIARIO (COYOTE)
Venta de la producción agrícola que el productor realiza a una persona o ente, quien a su vez la revende sin transformarla o procesarla, obteniendo ganancia por ello.
4. CENTRAL DE ABASTOS
Comercialización de la producción agrícola en un lugar o edificio público donde se compra al mayoreo y se vende al mayoreo o menudeo, especialmente alimentos y otros productos de primera necesidad.
5. CENTRO COMERCIAL O SUPERMERCADO
Venta que se realiza a empresas que cuentan con establecimientos ubicados en los barrios de las ciudades, haciendo más accesibles los productos agrícolas a las personas.
6. EMPACADORA O USO INDUSTRIAL (INGENIO, PROCESADORA, ETCÉTERA)
Es la que se realiza con las industrias agropecuarias que se dedican al procesamiento, transformación y comercialización de productos agrícolas.
7. DIRECTAMENTE A OTRO PAÍS
Es la comercialización de productos o especies vegetales que el productor realiza de manera directa (sin intermediarios), exportando sus productos al extranjero, a particulares o empresas, conforme a las leyes y normas establecidas en el comercio internacional.
8. BAJO CONTRATO
Producción comprometida mediante acuerdo escrito (contrato), por el cual el productor se obliga a producir y entregar ciertos productos agrícolas a cambio de una remuneración o pago.
9. BODEGA, UN ALMACÉN O CENTRO DE ACOPIO
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UNA BODEGA COMERCIAL
Venta que los productores realizan a lugares donde concentran la producción agropecuaria para venta directa al público. También se le conoce como bodega a la parte de las tiendas de autoservicio donde se depositan las mercancías que éstas adquieren para la venta.
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UN ALMACÉN
Venta que los productores realizan a lugares donde transforman los productos agropecuarios en productos elaborados; a estos lugares se les conoce como almacenes de materias básicas o primas, y generalmente están ubicados cerca de la nave de producción o el sitio donde estos productos serán transformados.
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UN CENTRO DE ACOPIO
Venta que los pequeños productores realizan a los lugares donde le reciben su producción agrícola o ganadera, para poder competir en cantidad y calidad en los mercados de los grandes centros urbanos.
99. OTRO COMPRADOR
Productos agrícolas destinados para la venta a otro tipo de compradores diferente a los anteriormente mencionados.
Comercialización de los productos agrícolas directamente a una construcción o instalación situada en regiones de pequeños productores, no muy cercanas a grandes centros urbanos, y en particular este tipo de centro de acopio, dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), tiene como objetivos: promover el desarrollo de los pequeños y medianos productores; buscar la autosuficiencia alimentaria en los cuatro granos básicos (maíz, trigo, arroz, frijol) y leche; fomentar el desarrollo económico y social del país; así como incrementar la productividad y bienestar tanto de las comunidades rurales como de las zonas más necesitadas del país.
2. DIRECTAMENTE AL CONSUMIDOR
Comercialización de los productos agrícolas directamente a una persona o empresa para procesarlos o emplearlos conforme a su conveniencia.
3. INTERMEDIARIO (COYOTE)
Venta de la producción agrícola que el productor realiza a una persona o ente, quien a su vez la revende sin transformarla o procesarla, obteniendo ganancia por ello.
4. CENTRAL DE ABASTOS
Comercialización de la producción agrícola en un lugar o edificio público donde se compra al mayoreo y se vende al mayoreo o menudeo, especialmente alimentos y otros productos de primera necesidad.
5. CENTRO COMERCIAL O SUPERMERCADO
Venta que se realiza a empresas que cuentan con establecimientos ubicados en los barrios de las ciudades, haciendo más accesibles los productos agrícolas a las personas.
6. EMPACADORA O USO INDUSTRIAL (INGENIO, PROCESADORA, ETCÉTERA)
Es la que se realiza con las industrias agropecuarias que se dedican al procesamiento, transformación y comercialización de productos agrícolas.
7. DIRECTAMENTE A OTRO PAÍS
Es la comercialización de productos o especies vegetales que el productor realiza de manera directa (sin intermediarios), exportando sus productos al extranjero, a particulares o empresas, conforme a las leyes y normas establecidas en el comercio internacional.
8. BAJO CONTRATO
Producción comprometida mediante acuerdo escrito (contrato), por el cual el productor se obliga a producir y entregar ciertos productos agrícolas a cambio de una remuneración o pago.
9. BODEGA, UN ALMACÉN O CENTRO DE ACOPIO
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UNA BODEGA COMERCIAL
Venta que los productores realizan a lugares donde concentran la producción agropecuaria para venta directa al público. También se le conoce como bodega a la parte de las tiendas de autoservicio donde se depositan las mercancías que éstas adquieren para la venta.
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UN ALMACÉN
Venta que los productores realizan a lugares donde transforman los productos agropecuarios en productos elaborados; a estos lugares se les conoce como almacenes de materias básicas o primas, y generalmente están ubicados cerca de la nave de producción o el sitio donde estos productos serán transformados.
VENTA DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA A UN CENTRO DE ACOPIO
Venta que los pequeños productores realizan a los lugares donde le reciben su producción agrícola o ganadera, para poder competir en cantidad y calidad en los mercados de los grandes centros urbanos.
99. OTRO COMPRADOR
Productos agrícolas destinados para la venta a otro tipo de compradores diferente a los anteriormente mencionados.
Universe
La selección de las unidades de producción para la ENA 2019, fue a partir de la actualización realizada al Marco Censal en el 2016, así como de las reportadas durante el levantamiento de la ENA 2017, con la condición de que en al menos en uno de los terrenos de las unidades de producción hayan reportado un producto agrícola o pecuario, de interés para la ENA 2019.
Source of information
Es la persona que proporciona los datos sobre la unidad de producción. Puede ser el (la) productor (a) u otra persona que conozca el manejo de la unidad.
concept
Concept
| var_concept.title |
|---|
| Destino |
| Producción |
| Vendida |