Harmonized Survey on Households Living Standards 2018/2019
Burkina Faso, 2018 - 2019
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Reference ID
BFA_2018_2019_EHCVM_v01_M_v01_A_ESS
Producer(s)
Ministry of Economy and Finance of Burkina Faso (MEF, Ministère de l'Economie et des Finances), National Institute of Statistics and Demography (INSD, Institut National de la Statistique et de la Démographie)
Collections
Metadata
Created on
Apr 08, 2026
Last modified
Apr 09, 2026
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64713
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Code produit (codpr)
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Discrete
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Range:
1 - 138
Format:
Numeric
Questions and instructions
Categories
| Value | Category |
|---|---|
| 1 | Riz (Bagré-Sourou) |
| 2 | Autre riz local |
| 3 | Riz importé long grain |
| 4 | Riz importé brisures |
| 5 | Maïs en épis |
| 6 | Maïs en grain |
| 7 | Petit Mil |
| 8 | Sorgho |
| 9 | Blé |
| 10 | Fonio |
| 11 | Autres céréales |
| 12 | Farine de maïs |
| 13 | Farine de mil |
| 14 | Farine de blé local ou importé |
| 15 | Autres farines de céréales |
| 16 | Pâtes alimentaires |
| 17 | Pain moderne |
| 18 | Pain traditionnel |
| 19 | Croissants |
| 20 | Biscuits |
| 21 | Gâteaux |
| 22 | Beignets, galettes |
| 23 | Viande de bœuf |
| 24 | Viande de chameau |
| 25 | Viande de mouton |
| 26 | Viande de chèvre |
| 27 | Abats et tripes (foie, rognon, etc.) |
| 28 | Viande de porc |
| 29 | Poulet sur pied |
| 30 | Viande de poulet |
| 31 | Viande d'autres volailles |
| 32 | Charcuterie (jambon, saucisson), conserves de viandes |
| 33 | Gibiers |
| 34 | Autres viandes n.d.a. |
| 35 | Poisson frais (Carpe) |
| 36 | Poisson frais (Chinchard) |
| 37 | Poisson frais (Maquereau) |
| 38 | Poisson frais type 4 |
| 39 | Poisson fumé (Silure-Carpe) |
| 40 | Poisson fumé (Abidjan djèguè, chinchard) |
| 41 | Poisson séché |
| 42 | Crabes, crevettes et autres fruits de mer |
| 43 | Conserves de poisson |
| 44 | Lait frais |
| 45 | Lait caillé, yaourt |
| 46 | Lait concentré sucré |
| 47 | Lait concentré non-sucré |
| 48 | Lait en poudre |
| 49 | Fromage |
| 50 | Lait et farines pour bébé |
| 51 | Autres produits laitiers |
| 52 | Oeufs |
| 53 | Beurre |
| 54 | Beurre de karité |
| 55 | Huile de palme |
| 56 | Huile d'arachide |
| 57 | Huile de coton |
| 58 | Huile de soja |
| 59 | Autres huiles n.d.a. (maïs, huile palmiste, etc.) |
| 60 | Mangue |
| 61 | Ananas |
| 62 | Orange |
| 63 | Banane douce |
| 64 | Citrons |
| 65 | Autres agrumes |
| 66 | Avocats |
| 67 | Pastèque, Melon |
| 68 | Dattes |
| 69 | Noix de coco |
| 70 | Canne à sucre |
| 71 | Autres fruits (pommes, raisin, etc.) |
| 72 | Salade (laitue) |
| 73 | Choux |
| 74 | Carotte |
| 75 | Haricot vert |
| 76 | Concombre |
| 77 | Aubergine, Courge-Courgette |
| 78 | Poivron frais |
| 79 | Tomate fraîche |
| 80 | Tomate séchée |
| 81 | Gombo frais |
| 82 | Gombo sec |
| 83 | Oignon frais (boule ou feuille) |
| 84 | Ail |
| 85 | Feuilles d'oseille |
| 86 | Feuilles de baobab (fraiche ou sec) |
| 87 | Feuilles de haricot |
| 88 | Feuilles locales |
| 89 | Moringa, feuilles de manioc, feuilles de taro et, autres feuilles |
| 90 | Autre légumes frais n.d.a. |
| 91 | Concentré de tomate |
| 92 | Petits pois vert |
| 93 | Petit pois secs |
| 94 | Autres légumes secs n.d.a. |
| 95 | Niébé-Haricots secs |
| 96 | Arachides fraîches en coques |
| 97 | Arachides séchées en coques |
| 98 | Arachides décortiquées |
| 99 | Arachide grillée |
| 100 | Pâte d'arachide |
| 101 | Sésame |
| 102 | Noix de cajou |
| 103 | Noix de karité |
| 104 | Manioc |
| 105 | Igname |
| 106 | Plantain |
| 107 | Pomme de terre |
| 108 | Taro, macabo |
| 109 | Patate douce |
| 110 | Autres tubercules n.d.a. |
| 111 | Farines de manioc |
| 112 | Gari, tapioca |
| 113 | Attiéke |
| 114 | Sucre (poudre ou morceaux) |
| 115 | Miel |
| 116 | Chocolat à croquer, pâte à tartiner |
| 117 | Caramel, bonbons, confiseries, etc. |
| 118 | Sel |
| 119 | Piment |
| 120 | Gingembre |
| 121 | Cube alimentaire (Maggi, Jumbo, ) |
| 122 | Arôme (Maggi, Jumbo, etc.) |
| 123 | Soumbala (moutarde africaine) |
| 124 | Mayonnaise |
| 125 | Vinaigre /moutarde |
| 126 | Autres tisanes et infusions n.d.a. (quinquelibat, citronelle, etc.) |
| 127 | Noix de cola |
| 128 | Autres produits alimentaires |
| 129 | Café |
| 130 | Thé |
| 131 | Chocolat en poudre |
| 132 | Autres tisanes et infusions n.d.a. (quinquelibat, citronelle, etc.) |
| 133 | Jus de fruits (orange, bissap, gingembre, jus de cajou,etc.) |
| 134 | Eau minérale/ filtrée |
| 135 | Boissons gazeuses (coca, etc.) |
| 136 | Jus en poudre |
| 137 | Bières et vin traditionnelles (dolo, vin de palme, vin raphia etc.) |
| 138 | Bières industrielles |
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.