Harmonized Survey on Households Living Standards, Panel Survey 2021/2022
Burkina Faso, 2021 - 2022
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Reference ID
BFA_2021_2022_EHCVM_PS_v01_M_v01_A_ESS
Producer(s)
Ministry of Economy and Finance of Burkina Faso (MEF, Ministère de l'Economie et des Finances), National Institute of Statistics and Demography (INSD, Institut National de la Statistique et de la Démographie)
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Metadata
Created on
Apr 08, 2026
Last modified
Apr 08, 2026
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4912
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7B.01. Code Produit (s07bq01)
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16
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3
Range:
1 - 181
Format:
Numeric
Questions and instructions
Categories
| Value | Category |
|---|---|
| 1 | Riz local (Bagré Sourou et Bama) |
| 2 | Autre riz local (riz pluvial) |
| 3 | Riz importé long grain |
| 4 | Autre riz importé (brisure, etc.) |
| 5 | Maïs en épi |
| 6 | Maïs en grain |
| 7 | Petit Mil |
| 8 | Sorgho |
| 9 | Blé |
| 10 | Fonio |
| 11 | Autres céréales |
| 12 | Farine de maïs |
| 13 | semoule de maïs |
| 14 | Farine de mil |
| 15 | semoule de mil |
| 16 | Farine de blé local ou importé |
| 17 | semoule de blé |
| 18 | Autres farines de céréales |
| 19 | Autres semoules de céréales |
| 20 | Pâtes alimentaires |
| 21 | Pain moderne |
| 22 | Pain traditionnel |
| 23 | Croissants |
| 24 | Biscuits |
| 25 | Gâteaux |
| 26 | Beignets, galettes |
| 27 | Viande de boeuf |
| 28 | Viande de chameau |
| 29 | Viande de mouton |
| 30 | Viande de chèvre |
| 31 | Abats et tripes (foie, rognon, etc.) |
| 32 | Viande de porc |
| 33 | Poulet sur pied |
| 34 | Viande de poulet |
| 35 | Viande d'autres volailles domestiques |
| 36 | Charcuterie (jambon, saucisson), conserves de viandes |
| 37 | Viande séchée (boeuf, mouton, chameau) |
| 38 | Gibiers (viandes d'animaux sauvages) |
| 39 | Autres viandes n.d.a |
| 40 | Poisson frais carpe |
| 41 | Poisson frais chinchard |
| 42 | Poisson frais maquereau |
| 43 | Autres poissons frais |
| 44 | Poisson fumé siliure/carpe |
| 45 | Autre poisson fumé |
| 46 | Poisson séché |
| 47 | Crabes |
| 48 | Crevettes fraiches |
| 49 | Crevettes séchées |
| 50 | autres fruits de mer |
| 51 | Conserves de poisson |
| 52 | Lait frais |
| 53 | Lait caillé, yaourt |
| 54 | Lait concentré sucré |
| 55 | Lait concentré non-sucré |
| 56 | Lait en poudre |
| 57 | Fromage (à base de lait) |
| 58 | Lait et farines pour bébé |
| 59 | Autres produits laitiers |
| 60 | Oeufs |
| 61 | Beurre |
| 62 | Beurre de karité |
| 63 | Huile de palme rouge |
| 64 | Huile d'arachide raffinée |
| 65 | Huile d'arachide artisanale |
| 66 | Huile de soja |
| 67 | Huile de coton |
| 68 | Huile de palme raffinée |
| 69 | Noix/graine de palme |
| 70 | Autres huiles n.d.a. (maïs, huile palmiste, huile d'olive, huile de tournesol, huile de lait de vache etc.) |
| 71 | Mangue |
| 72 | Ananas |
| 73 | Orange |
| 74 | Citrons |
| 75 | Autres agrumes |
| 76 | Banane douce |
| 77 | Avocats |
| 78 | Pastèque |
| 79 | Melon |
| 80 | Dattes |
| 81 | Noix de coco |
| 82 | Canne à sucre |
| 83 | Pommes |
| 84 | Papaye |
| 85 | Fruit de baobab (téodo, teedo) |
| 86 | Néré |
| 87 | Autres fruits (tamarin noir, liane sauvage, raisin, fraise, pomme sauvage, etc.) |
| 88 | Salade (laitue) |
| 89 | Choux |
| 90 | Carotte |
| 91 | Haricot vert |
| 92 | Concombre |
| 93 | Aubergine |
| 94 | Courge/Courgette |
| 95 | Poivron frais |
| 96 | Tomate fraiche |
| 97 | Tomate séchée |
| 98 | Gombo frais |
| 99 | Gombo sec |
| 100 | Oignon frais |
| 101 | Ail |
| 102 | Feuilles d'oseille |
| 103 | Feuilles de baobab |
| 104 | Feuilles de haricot |
| 105 | Feuilles locales (Boulvanka) |
| 106 | Feuilles de manioc, feuilles de taro et, autres feuilles |
| 107 | Autre légumes frais n.d.a |
| 108 | Concentré de tomate |
| 109 | Petits pois (frais) |
| 110 | Petit pois secs |
| 111 | Autres légumes secs n.d.a |
| 112 | Niébé/Haricots secs |
| 113 | Arachides fraîches en coques |
| 114 | Arachides séchées en coques |
| 115 | Arachides décortiquées |
| 116 | Arachides pilées |
| 117 | Arachide grillée |
| 118 | Pâte d'arachide |
| 119 | Fromage à base de soja |
| 120 | Sésame |
| 121 | Noix de cajou |
| 122 | Noix de karité |
| 123 | Manioc |
| 124 | Igname |
| 125 | Banane plantain |
| 126 | Pomme de terre |
| 127 | Taro, macabo |
| 128 | Patate douce |
| 129 | Autres tubercules n.d.a |
| 130 | Farines de manioc |
| 131 | Gari, tapioca |
| 132 | Attiéke |
| 133 | Fruit de Kapokier (voaga, ) |
| 134 | Sucre en poudre |
| 135 | Sucre en morceaux |
| 136 | Miel |
| 137 | Chocolat à croquer, pâte à tartiner |
| 138 | Caramel, bonbons, confiseries, etc |
| 139 | Sel |
| 140 | Piment séché |
| 141 | Piment frais |
| 142 | Gingembre frais |
| 143 | Gingembre moulu |
| 144 | Cube alimentaire (Maggi, Jumbo, Adja, etc.) |
| 145 | Arôme (Maggi, Jumbo, etc.) |
| 146 | Soumbala (moutarde africaine) |
| 147 | Mayonnaise |
| 148 | Vinaigre de citron |
| 149 | Autres vinaigres |
| 150 | Moutarde |
| 151 | Poivre |
| 152 | Autres condiments n.d.a |
| 153 | Noix de cola |
| 154 | Autres produits alimentaires n.d.a |
| 155 | Café en poudre |
| 156 | Café soluble |
| 157 | Thé |
| 158 | Chocolat en poudre |
| 159 | Autres tisanes et infusions n.d.a. (quinquelibat, citronelle, etc.) |
| 160 | Jus de fruits (orange, bissap, gingembre, jus de cajou, etc.) |
| 161 | Eau minérale/ filtrée |
| 162 | Boissons gazeuses (coca, fanta, sprite, youki, etc.) |
| 163 | Jus en poudre |
| 164 | Bières et vins traditionnels (dolo, vin de palme, vin de raphia, vin de cajou, etc.) |
| 165 | Bières industrielles |
| 166 | Riz importé 3 |
| 167 | Pain moderne type 2 |
| 168 | Pain traditionnel type 2 |
| 169 | Céréales de petit déjeuner |
| 170 | Abats et tripes (foie, rognon, etc.) type 2 |
| 171 | Autre volaille sur pied |
| 172 | Poisson fumé type 3 |
| 173 | Escargots |
| 174 | Lait frais type 2 |
| 175 | Huile de de karité |
| 176 | Goyave |
| 177 | Champignon frais |
| 178 | Pâte de manioc |
| 179 | Poisson séché en condiment |
| 180 | Thé type 2 |
| 181 | Jus de fruits type 2 |
Warning: these figures indicate the number of cases found in the data file. They cannot be interpreted as summary statistics of the population of interest.