Annual Agricultural Area and Production Survey 2010

Ecuador, 2010

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Reference ID

ECU_2010_ESPAC_v01_EN_M_v01_A_OCS

Producer(s)

National Institute of Statistics and Censuses (INEC), Agricultural Statistics Unit

Collections

Agricultural Surveys

Metadata

Documentation in PDF DDI/XML JSON

Created on

Sep 18, 2019

Last modified

Feb 18, 2020

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Vacuno litros procesada UPA (K00007374)

Data file: ESPAC AZUAY 2010

Overview

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Maximum: 2000

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Type: Continuous

Decimal: 0

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End: 11299

Width: 4

Range: 1 - 2000

Format: Numeric

Questions and instructions

Literal question

Cap.8, P.4.4

Producción de leche
¿Cuál fue la cantidad de la producción de leche obtenida?
Procesada en la UPA

Interviewer instructions

Registre en el espacio de la clave 817 la cantidad de leche en litros que fue procesada en la UPA, es decir para la elaboración de quesos, mantequilla, entre otros.

Description

Definition

Es la cantidad de leche destinada para la elaboración de quesos, mantequilla, crema, yogur y otros productos lácteos con fines de autoconsumo y/o de venta.

Universe

Todas los litros de leche que se obtuvieron en el ordeño en la Unidad de Producción Agropecuaria (UPA).

Source of information

Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).

Indirecto: Trabajador competente o un familiar de la Persona Productora (persona capacitada para este propósito, que conozca todas las actividades agropecuarias que desarrolla en la Unidad de Producción Agropecuaria).Directo: Persona Productora o Persona Responsable de la Unidad Productora Agropecuaria (UPA o no UPA).

Others

Security

Información Pública.

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