Definition
El cultivo biopónico, o "hidroponía biológica" va más allá de un simple cambio de abono. El concepto es el de «Tierra Líquida». La bioponía recrea en la solución nutritiva todos los elementos útiles para la planta que contiene la tierra. El agua ya está allí, y el oxígeno también, en abundancia, siempre que el sistema esté bien concebido. Es necesario agregar el abono que aporta a su vez la fracción de humus que contiene el suelo para reproducir las condiciones de fertilidad naturales de la tierra, pero sin tierra.
Universe
El universo de trabajo para la ENA 2012 se conformó por 97 mil 442 unidades de producción provenientes de las 3.94 millones de unidades captadas por el Censo Agropecuario 2007. Este universo fue definido a partir de los 33 productos de interés seleccionados para la encuesta, 29 de los cuales son cultivos anuales y perennes y el resto corresponde a especies pecuarias de importancia económica para el país. A continuación se presentan los productos que determinaron la conformación del universo de trabajo de la ENA 2012.
Los productos que conforman el universo son: Maíz grano, Maíz forrajero, Caña de azúcar, Pastos, Trigo grano, Aguacate, Sorgo grano, Frijol, Chile, Alfalfa, Jitomate, Papa, Melón y Sandía, Café, Naranja, Uva, Plátano, Limón, Mango, Cebolla, Calabaza, Tomate verde, Algodón, Manzana, Cacao, Arroz, Cebada, Soya, Avena forrajera, Bovinos, Porcinos, Aves de corral y Huevo.
