Definition
Organismos vivos que son usados en agricultura como fertilizantes de las plantas. Su uso está muy extendido en agricultura ecológica, al no poder utilizar en ella fertilizantes inorgánicos. Su principal ventaja es ser un tipo de fertilizantes naturales, respetuosos con el medio ambiente, no contaminantes. Los biofertilizantes son preparaciones que contienen microorganismos que existen naturalmente en los suelos agrícolas, pero que han sido seleccionados o modificados genéticamente para mejorar la condición física de los suelos; para hacer disponibles a las plantas nutrientes que no lo están bajo condiciones normales; o, para que actúen como reguladores o estimuladores del crecimiento y, a través de ello, aumenten el rendimiento y/o la calidad de los cultivos.
Universe
El universo de trabajo para la ENA 2012 se conformó por 97 mil 442 unidades de producción provenientes de las 3.94 millones de unidades captadas por el Censo Agropecuario 2007. Este universo fue definido a partir de los 33 productos de interés seleccionados para la encuesta, 29 de los cuales son cultivos anuales y perennes y el resto corresponde a especies pecuarias de importancia económica para el país. A continuación se presentan los productos que determinaron la conformación del universo de trabajo de la ENA 2012.
Los productos que conforman el universo son: Maíz grano, Maíz forrajero, Caña de azúcar, Pastos, Trigo grano, Aguacate, Sorgo grano, Frijol, Chile, Alfalfa, Jitomate, Papa, Melón y Sandía, Café, Naranja, Uva, Plátano, Limón, Mango, Cebolla, Calabaza, Tomate verde, Algodón, Manzana, Cacao, Arroz, Cebada, Soya, Avena forrajera, Bovinos, Porcinos, Aves de corral y Huevo.
