Definition
SEMBRADORA:
Implemento destinado para sembrar y cuyo motor solía ser un malacate arrastrado por caballerías, en la actualidad lo frecuente es obtener potencia de un tractor. La mayoría de estos implementos llevan unas rejas delante de los tubos por los cuales se distribuyen los granos, que van abriendo el surco en que se depositan, y rastros, rodillos o gradas que los cubren luego de tierra.
COSECHADORA:
Máquina dedicada a realizar labores de recolección de productos agrícolas, como arroz, maíz, trigo, cebada y otros, aunque también puede recolectar oleaginosas y otros cultivos tales como algodón o productos forestales. En sus comienzos, esta máquina era accionada por un tractor y servía para cosechar en el sentido de cortar el cultivo, que posteriormente era procesado por otros medios para extraer los granos, proceso denominado trilla o trillado. Actualmente es estándar que realice ambas operaciones y que sea autopropulsada.
Universe
El universo de trabajo para la ENA 2012 se conformó por 97 mil 442 unidades de producción provenientes de las 3.94 millones de unidades captadas por el Censo Agropecuario 2007. Este universo fue definido a partir de los 33 productos de interés seleccionados para la encuesta, 29 de los cuales son cultivos anuales y perennes y el resto corresponde a especies pecuarias de importancia económica para el país. A continuación se presentan los productos que determinaron la conformación del universo de trabajo de la ENA 2012.
Los productos que conforman el universo son: Maíz grano, Maíz forrajero, Caña de azúcar, Pastos, Trigo grano, Aguacate, Sorgo grano, Frijol, Chile, Alfalfa, Jitomate, Papa, Melón y Sandía, Café, Naranja, Uva, Plátano, Limón, Mango, Cebolla, Calabaza, Tomate verde, Algodón, Manzana, Cacao, Arroz, Cebada, Soya, Avena forrajera, Bovinos, Porcinos, Aves de corral y Huevo.
